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신효섭의 주꾸미전골과 통도라지구이 2023.03.23해당카페글 미리보기
T) 넣어 간하기 --------------------------------------------------------------------------- [ 통도라지구이 ] <주재료> 껍질 벗긴 통도라지(300g), 쪽파(30g), 소금(4T), 들기름(2T), 통깨(1t) <양념 재료> 고추장(4T), 꿀(2T), 다진 마늘(1...
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쫄깃쫄깃하면서 매콤한 맛이 좋은 항정살 도라지 양념구이 2019.09.02해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃~맛있는 항정살 도라지 양념구이입니다. 항정살 도라지 양념구이 재료:손질 도라지 187g, 항정살 282g, 소금, 후춧가루, 쪽파, 통깨 약간씩 도라지 밑간:국간장 0.5t, 참기름 1T 양념재료:간장 1.5T, 고추장 1T, 고춧가루 0.5T, 다진마늘 0.5T...
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1/30(화) 도라지 양념구이 (사진9장) 2018.02.09해당카페글 미리보기
도라지 양념구이 양념장 - 진간장, 양파즙, 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 다진생강, 매실청, 요리당. 도라지구이 1) 원형 모양의 도라지를 사서 물에 깨끗이 씻어준다. 2) 길이가 긴 것은 중간에서 두 토막으로 자른다. 3) 꼬리 부분은 그대로 쓰고 위쪽의...
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제철 도라지로 영양과 입맛을 모두 챙겨요~~- 도라지양념구이 2019.10.17해당카페글 미리보기
더덕구이처럼 구었어요. 늘씬한 도라지들이에요~~ 수세미로 박박 문질러 주고 겨드랑이도 섬세하게 닦아 주어요. 구이와 무침 할 도라지들 골라 봤어요~~ 총 500g 입니다. 껍질을 깝니다. 사진처럼 길게 칼집을 넣어주고 벗기니 필름처럼 술술 벗겨집니다...
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맛과 향기가 일품인 도라지양념구이 2017.07.01해당카페글 미리보기
도라지 양념구이 재료;도라지300g,식용유약간 도라지는 껍질을 벗긴후 길이를 적당히 쪼개어 주세요. 손질한 도라지는 아린맛을 빼기위해 물에 또는 쌀뜬물에 담갔다 건져서 물기를 닦아내세요. 양념장만들기;고추장2큰술,고춧가루1큰술,다진파1큰술,다진...
