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<오징어 도라지채 무침 만들기> “오늘은 도라지오징어채무침을 만들었다. 나는 사실 도라지를 먹어본 기억이 없기는 하지만 나에게 박힌 도라지 이미지가 좋은 편은 아니라서 조금 겁나기도 했다. 선생님께서 도라지를 처음에 꺼내셨을 때 산삼이나 인삼...

도라지오징어채무침 -재료- *통도라지-100g, 진미채-50g(마요네즈1큰술) 취청오이-1/2개 <양념장> *고추장-3큰술, 고운고추가루-1/2큰술, 설탕1.5큰술, 식초-2큰술, 다진마늘-1작은술, 흑임자-약간 -만드는 법- 1.통도라지는 껍질을 벗겨 5cm 길이로 잘라...

생미역무침 / 양념몰콩나물무침 양념콩나물무침 / 미역줄기볶음 / 고사리볶음 / 무생채무침 / 다시마채무침 / 숙주무침 봄동나물무침 / 겨울초나물무침 / 시금치나물무침 양념고추 4000원 / 무말랭이 4000원 / 된장깻잎 4000원 / 양념콩잎 5000원 양념깻잎...

김치 11 백미밥 소고기미역국 떡볶이 쏘야볶음 우엉조림 도라지오징어채 꽈리고추찜/김치 14 백미밥 김치어묵탕 매운순대볶음...기장밥 육개장 치킨유린이 죽봉어묵볶음 햄구이 정구지오이무침 계란찜/깍두기 16 백미밥 유부된장국 삼겹살쭈꾸미 미트볼...

무쳐놓으니 오징어나 도라지 구분은안되도 먹기도 부담없고 너무 맛있네여 밥에 비벼먹어도 아주좋구여~ 도라지 오징어 고은채 무침 도라지를 곱게 채썰어서 소금물에 잠시 절여둡니다 양념장; 고추장.고추가루.다진 마늘.파.통깨.올리고당 식초넣고 잘...

주므르다보면 간도 베이고 도라지가 부드러워져요 어느정도 부드러워진 도라지는 살짝 헹구어 물기빼서 준비해요 같이 무침할 오징어도 썰어 준비해요 여기에 위의 초고추장양념장과 채썬양파와 홍고추를 그리고 깨소금과 소금살짝 넣어 무침해요 초고추장...

둔 도라지는 한번헹궤서 물기 꼭 짜줍니다 쪽파랑 배도 채썰어준비 무침양념 ; 고추장.고추가루.매실액.식초 마늘 조청조금넣고...도라지랑 오징어넣고 무쳐내면 끝 새콤 달콤한 도라지 오징어무침~~` 요거 한접시로 오늘저녁 아주 맛있게먹었어여~ 새콤...

오징어채를 넣고 무침을하면 냉장고에 몇일을 두어도 물도 생기지않고 맛도있더라구요 헌데 국산오징어채가 너무비싸서 비싼 도라지무침이 되었어요 일단 도라지는 소금.식초.설탕에 조물조물해서 물에 행구어놓구 오이도 도라지처럼 살짝 절여서 씻어놔요...