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채소 장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
더덕, 도라지, 고춧잎, 무말랭이, 무청, 배추속대 등이 있다. 지방에 따라서 울외, 우엉, 참외, 수박, 당근, 콩잎, 산초잎, 산초 열매, 풋감, 송이버섯, 표고버섯, 씀바귀 등으로도 담근다. 전라도 지방에서 특히 많이 만들고 절에서도 항상 준비하는 찬이...
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더덕 도라지장아찌 만드는법 2008.10.31해당카페글 미리보기
고추장, 마늘, 깨등을 섞어 만든 양념고추장으로 무쳐도 맛있다. 도라지장아찌 만드는법 <재료> 도라지: 50개, 고추장 : 적량 중정도 크기의 도라지를 선택하여 껍질을 벗긴다. 도라지를 깨끗이 씻어 물기를 빼둔다. 항아리에 고추장, 도라지, 고추장 순...
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콩잎, 깻잎,고들빼기, 더덕 가지, 도라지 양념 장아찌 만드는법 2012.08.08해당카페글 미리보기
맛을 들인다. ... 조회수 : 6788 | 추천수 : 23 도라지장아찌 만드는법 로하스에듀 (2010-01-15) 도라지장아찌 만드는법 <재료> 도라지: 50개, 고추장 : 적량 중정도 크기의 도라지를 선택하여 껍질을 벗긴다. 도라지를 깨끗이 씻어 물기를 빼둔다. 항아리...
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더덕장아찌~더덕장아찌 만드는 법,더덕고추장장아찌 2016.03.08해당카페글 미리보기
더덕장아찌~더덕장아찌 만드는 법,더덕고추장장아찌 ? 인삼이야? 도라지야?..... 바로 쌉쌀함이 좋은 더덕이예요~~^^ 더덕은...합니다. 오늘은 고추장에 박아 부드럽게 숙성시켜먹는 더덕장아찌를 만들었어요. 입맛없을때 꺼내 먹으면... 입맛이 확...
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각종 장아찌 만드는법 2016.02.20해당카페글 미리보기
장아찌 재 료 도라지 한근, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1/2컵, 엿 1/2컵, 정종 4큰술, 식초 3큰술), 고추장 만드는 법 도라지를 잘 다듬는다. 크기가 큰 것은 반으로 자르고 작은 것은 그대로 조미간장에 넣어 2개월간 둔다. 2개월 후 고추장에...
