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무는 채 썰고, 생강과 도라지는 믹서기로 갈았다. 무, 생강, 도라지를 함께 넣고 밥을 짓는다. 그 뒤로 조청 만들기를 똑같이 한다. ^ㅡ^ 무,생강,도라지를 넣고 밥을 지었다. 잔거품이 일었다. 주걱에 엉긴 엿물이 실처럼 매달렸다. 조금 더 졸이면...

1차 방치된 도라지 담벼락 친구가 줘서 명절과 아버지 49 재 때 쓸 것 미리 삶아 냉동해두고 남은 도라지를 푹푹 몇시간 끓여...밥 두솥 만들어 엿기름 넣어 식혜 만들어서 오늘 또 종일 조청 만들었어요 용기가 없어 담지 못하고 내일 순천으로 신경...

배와 생강 조금 넣어 난생 처음 조청을 만들어봤습니다. 쌉싸름한 도라지 맛이 강할것 같아서 걱정했는데 전혀 거부감없이...봐야겠지만 저한테는 잘 맞는것 같아서 만들기를 잘한것 같아요.^^ ♧재료:도라지2키로,배4개,엿기름1키로,찹쌀600g,멥쌀1.4키로...

직접 먹을 도라지조청이기에...파지나 하품.중품 사용하지 않습니다. 최상품으로 만듭니다~ 1키로당: 12뿌리에서~15뿌리크기...모두 합쳐 한솥으로모아~ 마지막 작업을 했던것으로 기억합니다~ 은은한 불로 고아 ~ 마지막 한솥에 모아~만들기 완성~ 필독...

천연 감기약 배도라지조청 밥솥으로 만들기. 입맛 까다로운 남편도 맛있다고 칭찬하네요ㅎㅎ - 가루씨의 집밥Garussi home cooking https://youtu.be/r2dcmOe0Vd8

🌱 도라지 조청 만들기 🔸️ 준비물 🍊 도라지 배 대추 생강 감초3개 엿기름1되 찹쌀1되 찹쌀1되를 물에 불려 놓는 다 도라지를 깨끗하게 씻어서 자잘하게 썬다 배는 껍질을 벗기고 잘게 썬다 대추도 씻어서 물에 불림 생강청을 사용함 (도라지 배 대추 생강...

먹으니 저는 이득을 본셈이죠.. 동지섣달 긴긴밤 심심하신데 도전을 해보세요^^ 쑥떡 같아요 ㅎㅎㅎ 인절미야 하며 마디따 ㅎㅎㅎ 웃던 손녀딸 정과하고 남은조청 맛이 꼭 토종꿀맛. ㅎㅎ 도라지 뭉그러져 조청맛이 기가 막혀요 가래떡구워 찍어먹어야겠어요

요즘 날씨가 제법 선선해 졌으니 도라지 조청을 만들기로 하였습니다. 도라지 8k 쌀8k를 물에불려 방아간에서 굵게 빻아놓고 엿기름 1k를 준비합니다. 먼저 도라지를 가마솥에 넣고 8시간이상 푹 달여줍니다. 다 달여졌으면 도라지를 꼭 짜서 도라지물 60L...

함께 드셔도되는 간식이됩니다, 소중한분께. 안타까운분께 귀한선물 될것입니다. 저당발효도라지정과+쌀누룩인삼조청만들기 통상적으로 당절임으로 만드는도라지정과는 당을 일정량아래로 줄이면 정과를 만들수가없습니다만 발효과정을거치면서 통상적인...