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銀魚, 도루묵, 말짱 도루묵 2023.12.04해당카페글 미리보기
부른다 향기가 난다고 해서 香魚라고도 부른다. ‘도루묵’은 ‘목어(木魚)’ '은어(銀魚)'의 다른 이름이다. ‘도루묵’이 나오게 된 유래는 다음과 같다. 선조 임금이 임진왜란 때 피난하던 도중에 처음 보는 생선을 먹었는데 아주 맛있었다고 한다...
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어류도감 - 농어目 - 도루묵科 - 도루묵 2022.12.17해당카페글 미리보기
동해안), 일본(혹카이도 동부 지방의 이북), 쿠릴, 사할린, 캄차카, 알래스카 등 북태평양 연안에 주로 분포한다. ※ 도루묵의 유래 작심이 삼일을 못 가면 그동안의 수고는 ‘말짱 도루묵’이 되고 만다. 도루묵은 겨울철 별미이다. 도루묵을 은어로 아는...
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은어의 다른 이름 '도루묵' 2023.10.06해당카페글 미리보기
은어의 다른 이름 '도루묵' ‘도루묵’은 ‘목어(木魚)’ '은어(銀魚)'의 다른 이름입니다. ‘도루묵’이 나오게 된 유래를 전해드립니다. 선조 임금이 임진왜란 때 피난하던 도중에 처음 보는 생선을 먹었는데 아주 맛있었다고 합니다. 그래서 이름을...
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도루묵의 유래와 효능 그리고 맛이 시원한 도루묵 매운탕 2013.12.25해당카페글 미리보기
"도루묵의 유래" 어떤 일이 잘 풀리다가 그렇지 않게 되면 흔히 하는 말이 "말짱도루묵" 이라는 말이 있지요. 때는 임진왜란으로 당시 임금이었던 선조가 난을 피해 피난길에 오르게 되었답니다. 급한 피난길로 인해 선조는 허기와 싸워야 했는데...
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어복쟁반과 도루묵 유래 2012.02.29해당카페글 미리보기
등에는 모양이 일정하지 않은 황갈색의 무늬가 있다. 옆구리와 배는 흰색인데, 옆줄과 비늘이 없다. 〔유 래〕: 도루묵이라는 이름의 유래가 정조 때 이의봉(李義鳳)이 편찬한 ≪고금석림 古今釋林≫과 조선 말기 조재삼(趙在三)이 지은 ≪송남잡지 松南...