cafe

"도루묵찌개" 재료(4인분 기준) 필수 재료: 무(1토막), 청양고추(1개), 대파(15cm), 도루묵(6~8마리) 선택 재료: 쑥갓(1/2줌), 홍고추(1/2개), 다시마(1장=5×5㎝) 양념: 고추장(1), 국간장(1), 다진 마늘(0.3), 다진 생강(0.2), 소금(약간), 후춧가루...

도루묵찌개~ 12월에 양미리와 누가 더 맛있나 내기하듯이 올라온다는 도루묵입니다 알배기 도루묵은 안먹어줄수가 없지요 무,감자와 찰떡궁합이지요~^^

무 많이넣고 알이 불룩한 도루묵 씨알이 커서 10마리도 큰냄비 가득입니다 저녁모임 나가려고 삼식남편 입막음예요ㅎㅎ 삼삼하게 조려 밥없이 두마리 먹었는데 살은 보드랍고 알은 톡톡 국물은 담백합니다

디카시 도루묵 찌개 조명래 알갖이 톡톡 터지는 소리 누구의 입속인가 도레미파 솔라시도 노래를 부르네 잊을수 없는 어머니의 맛