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도루묵찌개 요리법 깨끗히 손질 무우는 나박 썰어 맨 밑에 깔고 무우 위에 도루묵을 올리고 그위에 양파 반쪽을 올리고 양념장(간장3큰술,고춧가루2큰술,다진마늘 한큰술,대파,설탕반큰술,들기름한큰술,후추가루 약간,물두컵) 양념장을 골고루 뿌려서 청양...

[도루묵요리/도루묵찌개] 도루묵찌개 끓이는법 어제, 시장에 나갔다가 도루묵 5마리를 사왔어요. 도루묵이 겨울을 대표하는 생선 중 하나라는데, 사실 저는 이번에 처음 먹어 봤어요. 톡톡 터지는 알의 맛이 일품이었던 도루묵찌개 끓이는법, 소개해...

단백질 보충에 큰 도움이 된다. 양미리 김치찌개는 서민적인 우리의 요리법이다. 원래 비린내가 적은 생선이지만 김치와 조리...생선을 즐겨 먹지 못하는 사람들에게 좋다. 알이 통통하게 밴 도루묵은 입안에서 오독오독 씹히는 맛이 색다르며 담백한 맛을...

바랍니다. 3천원이 주는 이 행복..어디가서 살까요? 서민적은 음식..그러나 최고의 맛을 자랑하는 도루묵찌개 맛있어요^^* 꽃게탕 끓이는 법 http://vibary.tistory.com/1724 비바리의 친환경요리책 /우리집은 친환경반찬을 먹는다. 초판 3쇄발행!! 각...

날짜 [요리법 - 요리방법] 만두 부대찌개 자료모음 08.07.27 [요리법 - 요리방법] 맛있는 맛있는 순두부 찌개 자료모음 08.07.27 [요리법 - 요리방법] 도루묵 찌개 자료모음 08.07.26 [요리법 - 요리방법] 꼬다리찌개 자료모음 08.07.26 [요리법 - 요리...

직접 요리하시기 때문에 ㅎㅎㅎㅎ 아 진짜 소스 만드는 법 알고 싶다능!! 집 근처에 새로 생겨서 지인 따라 갔다가 맛에 푹 빠져서 오늘 포함해서 저도 지인들 데리고 벌써 5번이나 갔다 왔습니다. 명태얼큰조림(?) 을 전문으로 하는데, 사장님 말씀이...

제철요리의 진미를 즐기는 재미가 솔솔하답니다. 수심 200~400m의 모래가 섞인 뻘 바닥에서 주로 서식하는 도루묵은 몸의 일부를 바닥에 묻은채 지내는 어류로 주로 작은 새우류, 요각류, 오징어류, 해조류 등을 먹곤 합니다. 수심 2~10m의 해초가 발달해...

조리법이라도 느낄 수 있는 맛도 천차만별. 이번엔 냄새부터 맛있는, 밥 한 그릇 뚝딱 해치우는 것은 전혀 문제없다는 생선구이 맛집 5곳을 소개한다. 각양각색의 미식을 선사하는 생선구이, 강릉 ‘실비생선구이’ wonju_yam님 인스타그램 주문진항 인근...

요리법은 그 나라의 기후와 지형, 토양 등 자연환경의 영향을 받는다. 산악지형인지 해안지형인지부터, 날씨가 건조한 곳인지 습한 곳인지, 전쟁이 휩쓴 장소인지, 종교의 교리가 어떤 것인지에 따라 같은 음식이어도 맛과 모양이 각기 다르다. 우리나라의...