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북태평양 연안에 주로 분포한다. ※ 도루묵의 유래 작심이 삼일을 못 가면 그동안의 수고는 ‘말짱 도루묵’이 되고 만다. 도루묵은 겨울철 별미이다. 도루묵을 은어로 아는 사람도 많은데 강을 거슬러 올라오는 민물고기 은어와는 다른 종으로 엄연히...

물치항 도루묵 축제가 2일부터 4일까지 양양 물치항 일원에서 열린다. 물치리어촌계(어촌계장 이경현)가 동해안 겨울철 대표어종인 도루묵을 홍보하고 소비를 촉진하기 위해 지난 2009년부터 개최하고 있는 도루묵축제는 코로나19로 인해 2019년 개최 후...

어제 지인분께서 도루묵과 현지인 아니면 맛보기 힘들다는 파도에 밀려 모래사장에 쓸려온 도루묵 알을 조금 주셔서 맛 보았습니다.^^ 수초에 산란한 도로묵 알은 촉감이 딱딱한 고무같은 느낌이네요. 먹을려면 세척을 잘 해야 한다고 합니다. 생으로도...

아니랄까봐~~ㅎㅎ 해뜨는 언덕이라고 하는데 회집이 즐비해있다 포구에 떠있는 쪽배에 비둘기 한쌍... 도루묵을 잡아서 막 거둬들이는 어부님들... 도루묵이 제철을 만났다...달달하니 어찌나 맛있던지... 친구는 어느새 한입 쏘옥~ 난 저맛을 못봤다...

도루묵은 9월중순 부터11월 말일까지만 작업합니다 우리도 도루묵 조업을 이제서 시작 하여습니다 아직은 많은 양이 잡히지안아 주문하신 순서대로 보내드림니다 돈을 미리입금하지마시고 주문해주세요 그럼 제가 도루묵 보내드리는 날 열락 드림니다 모든...

뉴스에 도루묵철이란 소식 보셨나요? 가까운 바다에 뜰채들고가서 퍼담는다고 하시네요ㅎㅎ 그래서 오늘저녁은 아부지께서 잡아온 도루묵 조림 이랍니다ㅎㅎ 맛난 저녁 드세요♡

음식이라도 자주먹으면 처음 먹던 그맛을 느끼지 못하지요. 아뭏튼 저는 지금부터 1월까지는 도루묵철이고 그중에서 12월초부터 중순까지가 도루묵이 최고조로 엄청나게 잡히는 기간이라 12월초 토요일 밤 늦게 출발해서 심야시간에 1~2시간 잡고 아침...

일반인에게 생소한 도루묵은 수심 200~400m의 모래가 섞인 뻘 바닥에 주로 서식하는 어류로 주로 겨울철 동해와 남해안 일대에서 많이 잡힌다 도루묵이란 이름의 유래는 여러 설(說)이 있는데, 잘 알려진 이야기는 이렇다. 조선시대 피란길에 오른 선조...

겨울철 별미 도루묵 매운탕 재료준비 도루묵 5마리. 무 1토막(100g 가량). 감자 2개. 양파 ½개. 대파 2줄기. 청양고추 2개. 콩나물 200g. 쑥갓 조금. 굵은 소금 콩나물국물 4컵. 양념장 : 고추장 1큰술. 고춧가루 2큰술. 국간장 2큰술. 다진 마늘 ½큰술...