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비싸서 회로 먹을것도 없는데 간장조림으로 먹기는 힘든세상인데.. 하여간 어린시절(그땐 도미값이 쌌던것 같다)자주 먹던 도미 간장조림과 맛이 똑같게 느껴집니다. 님들도 부루길 버리지말고 큰 놈 이면 한번 간장 졸임 해 보세요 심심하니 한자...

도미 머리·살·꼬리 ½마리, 우엉, 쑥갓, 생강 조미료 : 물 300cc, 청주 100cc, 미림 30cc, 설탕 20g, 진간장 30cc 만드는 법 ➊ 도미는 손질한 후 시모후리한다. ➋ 우엉은 돌려가며 어슷 썰고 쑥갓은 다시국물에 살짝 데쳐준다. 생강은 일부는 껍질째 편...

인삿말과 함께 요리강습이 시작되었습니다. * 도미진피간장조림 재료: 도미 500g, 우엉 400g, 죽순 40g, 꽈리고추 2개, 통생강...진간장 40cc, 청주 100cc, 선탕 45g, 미림 30g 만드는 법: 1. 도미는 비늘과 내장을 깨끗이 제거하고 토막을 내어 소금을...

도미조림 6785 일본요리를 정식으로 배운 적이 있는 지성조아님의 도미조림 입니다. 초보주부라도 따라 할 수 있을 만큼 친절한...적당량 준비물: 알루미늄호일 라이터 만드는 법 1.600g~1㎏ 정도 되는 도미를 구입, 몸통 3토막, 머리 2토막 이렇게 5토막...

1개 소금적당 녹말가루….1/3컵 꿀….2근 반 유자청….1큰 술 조림간장(진간장1/3컵. 황설탕….2큰 술 청주….1큰 술 저민 마늘...생강차….2큰 술 후춧가루….1/2작은 술 물.3큰 술 ★ 만드는 법 ① 도미는 비늘을 긁고 아가미로 내장을 뺀 다음 깨끗이...

생각한다 그래서 오늘은 건강에도 좋고 맛도 좋은 코다리 조림을 커피를 약간 이용해 한번 만들어 보았다 부모님을 위한 별미...2큰술+커피로 만든 집청 2큰술, 고명: 미삼 30g 만드는법: 1. 색 도미는 2장 뜨기로 해 준 뒤 밀가루를 입혀 기름에 튀겨준다...

도미데리야키 조림 준비할 재료 도미 2마리, 마늘 5쪽, 생강 1/2톨, 데리야끼 소스(진간장 5큰술, 참기름 1큰술, 청주 1큰술...소금 1/3작은술, 후춧가루 1/4작은술, 물 1/2컵) 만드는 방법 1. 도미는 생선가게에서 비늘을 긁고 속을 정리하고 머리와 꼬리...

15cc 만드는 법 ➊ 쌀을 씻은 후 체에 건져 30분가량 둔다. ➋ 도미는 3장 뜨기로 살을 발라낸 후 깨끗이 씻어낸다. 먹기 좋은 크기로 사선 썰기해 호일을 깐 구이판에 담는다. 체에 소금을 담아 골고루 뿌려준 후 7~8분정도 익힌다. ➌ 손질하고 남은 도미뼈...

즐거운 점심기간 입니다 제가 내일 점심에 손님초대를 해서 도미조림을 하려고 합니다 유진수산에서 참돔을 주문해서 지금 막...싶습니다 튀겨서 간장소스에 조려 달라고 하네요(손님이) 도미 튀기는 방법과 간장소스 만드는 법 좋은 의견 부탁드립니다