cafe

집간장 1 후추 한꼬집 마늘 1T 대파 2 홍고추 1 고추가루 3 기본 양념으로 구수하게 우러난 도미 국물이 다한 방아잎으로 비린내 잡아 준 오늘의 도미 찌개는 양념을 얹어서 바로 끓여 내기도 하지만 속 살까지 간이 쌔게 베지 않게 하기 위해 소금에 살짝...

마늘, 간장, 국간장, 고춧가루, 청주, 조청, 된장, 생강즙을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 냄비에 고구마 줄기를 넣고 양념장의 2/3 정도를 넣고 무쳐 양념을 묻혀줍니다. 5번 위에 고등어 자반을 올리고 양념장의 나머지 1/3을 골고루 끼얹어줍니다...

도미 간장조림 재료 도미 1마리, 마늘 5쪽, 붉은 고추 2개, 양파 1/2개, 조림장(진간장 4큰술, 참기름 1큰술, 물엿 2작은술, 청주 2큰술, 물 1컵) 이렇게 만드세요! 1. 도미는 비늘을 깨끗하게 긁어내고 내장을 정리한 후 머리를 자르고 깨끗하게 씻는다...

고구마 조림을 만들려 하였으나 마트에 있는 고구마가 영 시원치 않습니다.... 그래서 잠시 고민!!! 식충이 레이더 작동...5개 뽀개는거 만큼 힘든 참돔 대가리 뽀개기.....헥헥!!~~~ 도미는 같은 무게의 다른 생선보다 머리의 크기가 2-3배는 됩니다...

몰레, 소금(기억나지들?) 잔뜩해서 끌레랑 폴 가져가라고 사진 보냈더니 당장 입속에 넣달라고 난리 이 걸 무쟈 좋아하는데 집떠났으니 4년만에 먹어볼꺼다 아마두 조림성공 왠일로 잡곡밥 한수저 얼음물에 말아서 보낼 음식 보따리 오늘은 치과 가야되😬

집에 손님이 왔어요 좀 색다른 반찬을 내고 싶어 만들어 봤어요 사진으로는 비주얼이 영 아닌데... 맛은 있었어요. 도미 1마리 무우 반개 맛간장 1컵 (종이컵) 물 2컵 생강, 마늘, 대파, 청고추 (먼저 무우와 간장을 넣고 무가 반쯤 익도록 익힌후... 도미...

2. 깐밤은 깨끗이 손질하여 1cm 크기로 썰어둔다. 3. 밥솥에 1.2.의 재료와 적당량의 물을 부어 잡곡밥을 짓는다 일식도미간장조림 15.3 g 8.9 g 0.9 g 25.6 mg 0.4 mg 6.9 mg 105 kcal 단백질 탄수화물 지방 칼슘 철분 비타민C 재료 함량 도미살 70 g 무...

호텔조리장/ 제주한라대학 호텔조리과 겸임교수인 천성진 강사님의 인삿말과 함께 요리강습이 시작되었습니다. * 도미진피간장조림 재료: 도미 500g, 우엉 400g, 죽순 40g, 꽈리고추 2개, 통생강 10g, 진피 10g, 다시마 5g, 진간장 40cc, 청주 100cc, 선탕...

가루나 튀김가루 묻혀서 한 번만 노릇하게 튀겨줍니다. 3. 소스를 만들어야 해요. 이번에도 사진 부족! ㅎ 도미조림 양념은 어렵지는 않습니다. 간장, 꿀, 맛술, 마늘, 생강채 등등을 넣고 만들어줍니다. 전 생강채를 즐겨 쓰는데요, 생선요리에 이보다...