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도미(돔) 제철 도미탕 만드는 법 2025.03.21해당카페글 미리보기
제철 도미로 끓이는 시원한 도미탕 레시피 도미, 싱싱한 제철 생선으로 끓여내면 그 어떤 국물 요리보다 시원하고 깊은 맛을 내는 생선이죠. 도미탕은 특히 뜨끈한 국물이 생각나는 계절에 더욱 인기 있는 메뉴입니다. 재료 준비 도미: 1마리 (손질된 것...
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12월8일 아침편지... 돔(도미)이란 무엇인가? 2024.12.09해당카페글 미리보기
봅니다. 돔중에서 고급으로 취급받고 있죠.. 한 37cm 될려나? 감성돔은 크기가 작아 50cm이상은 잡기 힘든다고 하네요. 돔(도미)란 무었안가? 농어목-도미과 어원: 돔=뾰족한가시=도미 농어목: 도미과, 돌돔과, 자리돔과, 황줄깜정이과 ⚫도미과: 참돔...
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타이라바(たいラバ; 도미 고무) : 타이(たい; 鯛, 도미)와 러버(ラバ~; Rubber, 고무)의 합성어 2025.09.07해당카페글 미리보기
고무 스커트와 낚싯바늘이 결합된 형태로, 주로 참돔을 낚는 데 사용됩니다. 각 단어의 의미 타이 (鯛, たい): 일본어로 '돔(도미)'을 뜻합니다. 라바 (ラバー): 영어 '러버(Rubber)'의 일본식 발음으로, '고무'를 의미합니다. 낚시에서는 '러버지그'의...
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도미 2026.05.08해당카페글 미리보기
속으로 동남아에서 온 수입 돔인가 생각이 들었다. 수입 돔이면 Red snapper인데 red snapper는 미국에서도 비싼 고급 생선에...거의 없다. 남편은 간단하게 매운탕을 끓여 먹자 한다. 난 도미 매운탕은 회를 뜨고 남은 뼈로만 끓인다. 도미 매운탕은 도미...
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도미(돔) 알고 드십니까? 2020.07.16해당카페글 미리보기
도미(돔) 알고 드십니까? 도미의 제철은 11~3월이지만 봄철에 가장 맛있는 생선으로 꼽히는 생선 중 하나입니다. 돔이라고도 하며 우리나라 연해에 분포하는 도미의 종류는 참돔, 감성돔, 청돔, 새눈치, 황돔, 붉돔, 녹줄돔, 실붉돔 등이 있습니다. 도미는...
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도미야, 돔 (상) 2009.03.21해당카페글 미리보기
붕어(러페위)다. 저쪽에서 내가 낚아올리는걸 구경하던 그사람이 낚시대놓고 나한테로 다가와 뭔 고긴가고 들여다 보더니 <도미야, 돔!!!> 하고 소리 지르며 흥분해 한다.<러페위>지 돔이란 뭐야. 아프리카 붕어라한다는데도 <아니예요. 이게 돔입니다 돔...
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도미(돔) 요리 정보 2005.03.05해당카페글 미리보기
수건에 싸서 2~3℃ 정도의 냉장고에 5~6시간 보관 했다가 먹는다. 이때가 생선속의 맛있는 아미노산이 최고치가 된다. ■도미(돔)구이 1. 석쇠 구이 ▣ 재 료 도미 1마리, 굵은 소금 약간 (생선은 눈빛이 살아 있을 때와 같이 선명하고, 살이 탄력이 있고...
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도미(돔)의 종류 2022.12.29해당카페글 미리보기
붉돔 · 녹줄돔 · 황돔은 붉은색을 띠고, 감성돔 · 청돔은 검은색을 띠고 있다. 길이는 모두 30~40cm로 참돔보다 훨씬 작다. 어름돔 · 자리돔 · 까치돔과 같이 도미와 비슷하고 이름에도 돔이라는 말이 붙은 것이 많으나, 이것들은 도미 종류가 아니다...
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낚시인이 좋아하는 도미(돔) 종류. 2008.06.03해당카페글 미리보기
"도미(돔)"라는 고기를 사람들이 횟집에서 많이 먹지만 대부분 도미라고 한두 가지라고 알고 있더군요, 사진 몇장과 내용 첨부를 올려봅니다. 횟집에 가서 생선회 드실때 참고 하시길...^^ 참돔, 우럭, 광어, 숭어, 전어, 농어는 대부분 양식. 놀래미는...
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1월 8일, 자연산 횟감, 참조기, 파조기, 먹갈치, 풀치, 갑오징어, 병어, 자랭이, 밴댕이, 참돔, 군평선이, 어름돔, 통치, 잡어 2025.01.08해당카페글 미리보기
어름돔 큰 것은 회로 드세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 손질 요청시 1만원 추가 하세요. 손질은 오늘 못하면 내일 보내 드립니다. 5미 6.1kg 판매가...