cafe

검은 것과 붉은 것의 두 종류가 있는데 일본에서는 도미의 붉은색이 경사를 상징한다하여 축하하는 자리에 도미 요리를 올리고 있고, 중국도 도미를 길한 것을 더한다하여 가길어(加吉魚)로 부르는데 비싸고 맛있는 도미를 먹었으니 좋은 일이 생길 것...

양념장 만드는 과정 도미 조림 과정 완성된 돔장 알토란추석특집 알토란돔장 알토란도미조림 도미조림레시피 박미숙도미조림 도미조림만드는법 박미숙돔장 도미요리 도미손질 알토란402회추석특집 알토란명절음식 알토란박미숙돔장 이 외에도 다양한 요리...

브로콜리, 오크라, 파란고추, 군소금넣고 중약불에 야채육수가 나오겠금 볶다가 2. 간장 한 스픈, 후추넣고 잘 섞어가다 3.도미 가운데 앉쳐 , 야채국물 떠서 그위에 뿌려준후 소금살짝 4.물 조금 부어주고 쿠킹호일로 봉해 오븐 175도에 25분 5.개봉해...

텁텁하지 않고 부들하니 제법 맛이 있네요 송송 썰은 방아잎은 상차림 직전에 한 줌 크게 넣어 김만 살짝 올려 주면 도미 찌개요리 끝~~ 요렇게 방아잎에 감아 먹으면 어느새 향긋한 방아잎이 먼저 떨어져 아쉽~~ㅎ 오늘 저희집 저녁은 쌔지 않고 부들하게...

이집에 도미찜 요리가 정말 맛있다고 합니다. 그래서 모임을 주최합니다. 퇴근 후에 집에 가기전에 간단하게 한잔 하시고 가실분들 모이세요^^ 다음날이 휴무라 ㅋㅋ 1. 일 시: 2024년 10월 2일 수요일 / 저녁 19:30 2. 장 소: 계산동 유래초밥 3. 주 소...

도미찜 148회 정호영 셰프 레시피]() [알토란 148회 정호영 '고등어 된장 조림 / 갈치구이 / 도미찜' /생선요리]() 이 외에도 다양한 레시피 사이트나 요리 유튜브 채널에서 정호영 셰프의 레시피를 찾아볼 수 있습니다. 참고: 위에 제시된 레시피는 간략...

조화, 이연복 셰프의 청증도미 찜 이연복 셰프의 청증도미 찜은 깔끔하고 담백한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다. 싱싱한 도미를 쪄내어 대파의 향긋함을 더하고 간단한 양념으로 마무리하여 도미 본연의 맛을 살린 것이 특징입니다. 집...

간편하게 만드는 근사한 손님대접 요리 도미솥밥 본격적인 휴가철, 인파로 북적이는 여행지 대신 시원한 집에서 ‘홈캉스’를 즐기는 이들도 많다. 집에서 즐기는 휴가에 친구를 초대해 맛있는 한 끼 식사를 나누고 싶은 이들에게 저절로 그릇 바닥을 긁게...

맞이하는 대표적인 백색 생선입니다. 흰살 생선 특유의 담백하고 살얼큰한 맛으로 매운탕, 맑은탕, 회 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 도미 탕은 칼슘과 DHA, 타우린 등 풍부한 영양소가 함유되어 있어 건강에도 좋고 맛도 빼어난 메뉴입니다. 이번...