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붉돔 · 녹줄돔 · 황돔은 붉은색을 띠고, 감성돔 · 청돔은 검은색을 띠고 있다. 길이는 모두 30~40cm로 참돔보다 훨씬 작다. 어름돔 · 자리돔 · 까치돔과 같이 도미와 비슷하고 이름에도 돔이라는 말이 붙은 것이 많으나, 이것들은 도미 종류가 아니다...

맛있지만 오히려 회로 더 많이 먹는다. 요즘은 싱싱한 생선은 우선 횟감으로 많이 쓰는데, 특히 참돔이나 감성돔 같은 도미 종류는 회로도 인기가 높다. 살이 탱글탱글하고 찰지니까 회로 먹기에 딱 좋다. 우리는 ‘썩어도 준치’라고 하지만 일본 사람들...

그리고 도미 인 프리미엄 오타루가 칭찬할 수밖에 없는 또 하나의 이유는 체크인 때 주시는 온통 한글뿐인 상세한 안내문이다. 특히, 대욕장의 경우 비밀번호를 누르고 들어가야 하는데 이렇게 한글로 적힌 종이를 주셨다. 욕탕에서 지켜야 할 매너부터...

찜종류에 쓰임이 많구요 독특한 향이 있어 지역적으로 호불호가 갈리긴 하지만 항산화 물질이 풍부해 면역 기능을 높여 주는 상당히 이로운 식품이기도 하죠 구강건강에도 이로운 점이 많아서 성분을 추출을 해 치과 치료제로도 쓰인다고 해요 생선의...