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과일주 약초 술 담금주 술 담그는 방법 알코올 도수 2024.10.26해당카페글 미리보기
1. 알코올 도수 선택 과일 종류에 따른 도수: 수분이 많은 과일(수박, 참외 등)은 곰팡이 발생을 막기 위해 30도 이상의 높은 도수의 술을 사용하는 것이 좋습니다. 반면, 매실처럼 수분이 적은 과일은 25도 정도의 술을 사용해도 무방합니다. 약초 종류에...
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와 오랜만에 도수 높은 술먹었는데 쓰러질뻔 2023.12.30해당카페글 미리보기
집에서 가족들끼리 먹었는데 너무 어지러워서 토마토에 설탕 뿌려먹으려고 일어났더니 귀에서 삐이이이이이 하는 소리랑 지지직 하는 소리 동시에 들리고 눈 앞 흐려지고 귀도 안 들리고... 진심 정신 놓으면 바로 쓰러질거같아서 그냥 누웠더니 좀 낫다
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김홍철님 인퓨젼스파이럴로 명품술 만드는중입니다~~❤️ 2024.07.31해당카페글 미리보기
표면적을 최대화하여 숙성 과정을 가속화시키고, 더 많은 풍미와 향을 액체에 빠르게 전달할 수 있도록 합니다 요건 도수가 높은 술로 만들면 2주정도 짧은 기간으로 숙성시킬수 있고 맛이 좋다고 해요~~~^^ 보통 안동소주.화요53.위스키 같은 술로 숙성...
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▶ 중국생활 TIP한국인이 본 중국의 술문화-34 2024.06.25해당카페글 미리보기
주(白酒),맥주, 홍주(포도주),황주(黃酒) 모두 있다"로 이어진다. 술 주문도 매우 복잡하다. 백주 중에도 도수가 높은 술과 낮은 술이 있다. 한국인 기준으로 40도이상을 "도수 높은 술"로 본다. 한국인들에게는 대개 38도,39도의 술이 적당하다. 중국인들...
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중국의 술 2024.03.06해당카페글 미리보기
원이 넘고 50년산은 300만원이 넘는다. 2) 분주(汾酒) 분주1천 5백년의 역사를 자랑하는 중국술 분주(汾酒)는 분주답게 알콜도수 61도의 알콜도수가 높은 술(高度酒)에 속한다. 분주(汾酒)는 술빛이 맑고 빛나며 청향형(淸香型)에 속한다. 분주(汾酒)는...
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술 권하는 사회 2024.02.07해당카페글 미리보기
겨울을 단번에 따끈하게 녹여줄 수 있는 술은 무엇일까? 이때는 위스키나 꼬냑이 제격이다. 하지만 아마 대부분은 도수가 높은 술을 꼽을 것이다. 특히 남자들일수록 높은 알코올도수가 목으로 '화끈하게' 넘어가 단숨에 몸을 달궈주기 때문이다. 추위를...
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베트남의 술 2023.10.15해당카페글 미리보기
만든다. 도수에 대해서는 본 자료들의 내용이 서로 엇갈린다. 굉장히 높다는 자료도 있고 10~11도 밖에 안 되어서 높은 도수의 술을 싫어하는 사람들에게 적합하다는 자료도 있고. 예전부터 이 지역에서는 이 술을 섭취하여 열을 식히고, 소화를 돕는 데...
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남북전쟁 때처럼 술 많이 마시는 미국인들, 이젠 맥주보다 毒酒 2023.07.21해당카페글 미리보기
이후 꾸준히 올라 2010년에 33%로 상승했다. 2021년(41.3%)에는 처음으로 40%를 넘어섰다. 테킬라 인기 상한가 알코올 도수가 높은 술 중에서도 미국에서 부쩍 인기가 높아지는 건 멕시코를 대표하는 술 테킬라다. 작년 미국 내 테킬라 매출은 60억달러(약...