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[280번의 재판, 잊혀진 정의] "1심만 3년째" 분통 터진다…김명수 6년, 법원은 동맥경화 ① 2023.06.12해당카페글 미리보기
가르치는 도제식 문화 역시 옛 풍경이다. 한 지법 부장판사는 “우리 부장 승진시킨다는 마음으로 밤새 일하던 시절 이야기”라며 “그 때는 승진 포기하고 일을 안 하는 부장들이 무능해보였다”고 말했다. 요즘 시니어 판사들에게서 “배석들이 부장보다...
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의사에게 살해당하지 않는 47가지 방법. 2015.11.07해당카페글 미리보기
대개 도제식 교육을 받고 의원이 되거나 독서인인 경우 스스로 연구하여 의원이 되었는데 모두들 환자를 돌보고, 생명을 존중하는 태도를 지녔다고 할 수 있다. 자기가 반드시 의술에 종사해야 할 당위는 없었다. 그들은 자기가 아는 한 환자를 돌보았고...
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나는 왜 <인연의 힘>을 썼나? 2015.11.03해당카페글 미리보기
거의 도제식으로 가르치고 있는데, 이마저도 쉽지 않다. 이런 가운데 사람과 사람이 만나는 것을 바이오코드는 원자가 만나 분자를 이루는 것으로 이해하는데, 그런만큼 <인연>을 매우 중시한다. 나는 이것을 <인간관계>라고 했는데, 사람과 사람이 만나는...
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에드워드권보면서 참 좋다.몇가지..면에서 2011.07.29해당카페글 미리보기
위험하고 도제식으로 배워서인지 좀 기를 누르는 우리나라말로 군대식이라할까.그런게 있는데 에드워드권은 외국인 (한국에 키작은 인도남자애가 와서 한식당에 취업했을때 우리나라요리사들이 친절하게 대해줄까.게다가 한국말도 잘못하는데.) 으로서...
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우리문화 우리풍수 (2) 2012.01.19해당카페글 미리보기
아닌 ‘도제식’ 교육이 가능한 곳에서 풍수학을 가르치고 싶었기 때문으로 보인다. 게다가 이곳 대안학교 터의 성격이 맘에 들었던 것 같다. 다음은 이곳 녹색대학 터에 대한 최교수의 평이다. 녹색대학 교수로 10여년 만에 다시 강단에 선 최창조 교수...
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[주장] 미대생들여, 깨어나라! 2004.03.31해당카페글 미리보기
단순히 빵을 만들거나 구두를 제작하는 것과는 다른 일종의 '정신적인 활동'을 수반하는 자유로운 행위라는 신념을 가지게 되었다. 그들은 당시 미술가들이 사회의 구석탱이에 처박혀 봉건적인 도제 시스템 속에서 스승들의 치닥거리나 하면서 단순 노동에...
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“최저임금 또 오르면, 가게 지키다 과로사” 빗속 1000명 호소 2023.06.21해당카페글 미리보기
며 “도제식으로 운영되는 업종에는 일정 수련 기간을 부여하고 해당 기간 최저임금 일부를 정부가 보조해야 한다”고 주장했다. 이날 소상공인들은 ‘최저임금 인상’이란 문구가 쓰인 블록을 쌓아 만든 벽을 ‘동결 망치’로 때려 무너뜨리는 퍼포먼스도...
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한국인 빵에 빠지다 2013.09.10해당카페글 미리보기
제빵사들이 도제식으로 배우는 부분이 실감 난다”면서도 “실제는 드라마보다 훨씬 힘들었다”고 설명했다. 대한제과협회...뒤에야 겨우 밀가루를 만져볼 수 있었다는 것. 반죽을 치고, 빵의 모양을 만드는 건 한참(사람에 따라서는 2~3년 이상)을 수련한...
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[남포동]맛의 기준을 한층 업그레이드 시켜주는 홍가네양곱창!! 2012.05.02해당카페글 미리보기
곱창’ 이란 상호의 집입니다. 가게로 들어서면 앞쪽에는 긴 의자에 앉아 어깨를 부딪히며 드실 수 있는 코너식과 안쪽으로는 따뜻한 온돌바닥에 앉아 마주보며 함께 즐길 수 있는 탁자식으로 구성되어 있습니다. 아래 사진에서 곱창을 굽고 계시는 분이...
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권 상 범 / 제과명장 2012.04.13해당카페글 미리보기
옮겨 일하다 서울의 성림제과 풍년제과 등으로 진출해 일할 때는 빵을 구은 오븐 위가 숙소였다. 그렇다고 ‘일 맛’은 간단하지...기술에 목맬수록 일을 더 열심히 만드는 도제식 구조에서 ‘일 맛’이란 접근불가였다. 그는 당시 ‘제과기술학교...