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강원도 아야진에서 배달되어온 도치! 첨해보는 요리라 너투버보고 따라했어요. 배쪽에서 알을꺼내고 내장을뺀후에 끓인물에 튀긴 도치몸을 씻어 묵은김치랑 보글보글~~ 오늘저녁 식단입니다. 저녁식사 맛나게 하셔요~♡

맛을 자아낸다. ✔위치 강원 속초시 중앙로108번길 22-1 ✔영업시간 매일 08:30 – 21:00 ✔메뉴 조림 25,000~40,000원, 도치알탕 30,000원, 도루묵찌개 30,000원 최자로드로 유명한 알탕 맛집 강원도 원주 ‘까치둥지’ 이제는 알탕 하면 생각날 정도로 유명...

바위에 붙어 활동한다. 도치 알은 아미노산이 풍부하여 심장을 튼튼하게 해준다고 한다. 도치알과 묵은지를 넣어 끓인 도치매운탕, 도치알탕, 알찜, 숙회, 도치김치찌개 등은 강원도 해안지역에서 즐겨 먹는 요리이다. 심통맞게 생긴 생김새와는 달리...

수컷의 2, 3배 이상의 가격이다. 알 밴 암컷은 주로 알탕을 해 먹으며, 알탕을 만들 때 묵은지를 같이 넣는 것이 특징이다. 그...살짝 굳힌 후 두부처럼 만들어 쪄먹는 도치알찜을 해먹기도 한다. 다만 도치 숙회의 경우 쫄깃한 식감이 매력이지만 정작...

1월 1일 : 11시 ~ 12시 30분 ( 점심식사 : 거진항 맛집 제비호 식당서 정말 맛있는 해산물 식사 ~ 도루묵찌개, 갈치조림, 도치 알탕,시원한 동태탕등등) 8.사진 ( 우리가 타고 갈 안락한 리무진 ) ( 고성 공현진항 수뭇개 바위 사이로 떠오르는 멋진 일출...

진 한계령댁 저녁 밥상입니다~~^^ 소주 한잔 곁들이면 금상첨화겠지요?? ㅎㅎㅎ 끓는소리두한번 들어보시라구 짧은 동영상도 함께올립니다 소리만큼이나 아주 개운하고 시원한 도치알탕 이시간에 울 회원님들 너무 고문하는건 아닌가??? ㅎ ㅎ ㅎ 한계령 천사

맛을 내며 꾸덕하게 말려 토막내어 간장조림으로 즐기면 숙회와는 또 다른 맛으로 복어조림에도 뒤지지 않는 맛입니다 도치알탕. 익은 김치에 도치알과 내장만 넣어 끓이는데, 돼지고기 김치찌개와 달리 시원하고 부드러운 맛으로 현지인들은 없이 살 때...

이 도치가 겨울 요맘 때 특별한 맛을 자랑하는데 숫컷은 수육으로 암도치는 알이 몸 덩치의 절반을 넘기에 김치를 썰어 넣고 도치알탕을 끓여봅니다. 어제 심곡바다부채길을 다녀오다 주문진항 난장에서 도치 암수 한 마리씩과 까치복을 사 왔습니다. 우선...

끓여서 먹으면 그맛에 빠져서 가끔.. 생각나서 먹고싶은 도치알탕 시중에는 잘안보이고 도치알탕 전문점에서나 먹을수있는 도치알탕을 집에서 끓여봤어요~^^* 시원하고 구수한 도치알탕...... 도치가 아구랑 조금비슷 하다할까? 근데 살이 보들보들~~뼈를...