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어류도감 - 쏨뱅이目 - 도치科 - 뚝지 2025.01.11해당카페글 미리보기
먹으며, 알탕을 만들 때 묵은지를 같이 넣는 것이 특징이다. 그 외에 뼈째로 썰어낸 수육도 별미이다. 산지인 강원도에서는 뚝지...オ)라고 부르며 한국과 비슷하게 찜이나 탕을 주로 해서 먹는다. 알을 가공해서 캐비아처럼 먹는 것도 특징이다. 제철은...
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제철만난 도치알탕 함더 소개해드림니다.....^^ 2008.11.10해당카페글 미리보기
가득 터지는 도치알의 쾌감과 뼈체 씹어 먹어도 될 부드러운 도치살과 묵은지의 어우러진 이 맛~~ 캬~~ 쥑인다.. ^^ 제철만난 도치알탕 뽀글뽀글 긇어 익어가는 모습~~~~ 햐~~~~ 제철만난 도치 따라 알꽉체운 도루묵탕도 한 맛~~~~ 밑 반찬으로 나오는...
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③ 심퉁이 김치두루치기를 아시나요?? (도치알탕) 2009.02.17해당카페글 미리보기
고향을 생각하게하는 무시레기 나물이랍니다 구수하니 요즘이 제철이지요... 지났나?ㅎㅎ;; 소박하게 차려진 한계령댁 저녁 밥상...함께올립니다 소리만큼이나 아주 개운하고 시원한 도치알탕 이시간에 울 회원님들 너무 고문하는건 아닌가??? ㅎ ㅎ ㅎ...
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제철 도치알탕 저만의 맛집 2019.12.29해당카페글 미리보기
일부러라도 3시간 걸려 다녀오는 저희 부부의 맛집입니다 매 주말마다 전국으로 쏘 다니다 제철 생선탕 생각 나서 강원도 고성에서 1박하고 대진항에 들렸습니다 속초 유명 하다는 식당보다 맛 이나 가격 면에서 한수 위라고 생각합니다 배에서 갓 잡아...
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11월 28일(화) 도루묵,도치,방어,대구...뜨끈한 국물 & 겨울 보양식 여행지 2023.11.28해당카페글 미리보기
효자로 등장한다. 도치는 수컷을 데쳐 초고추장에 찍어 먹는 숙회, 암컷의 알 과 내장, 데친 도치 살과 신 김치를 넣고 개운하게 끓인 알탕이 대표적이다. 통일전망대, 전직 남북 정상의 별장인 화진포, 관동팔경 등이 있다. 또한 청간정, 거진항, 겨울...