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北の海明け(키타노우미아케) 「북녘의 바다가 열리고」 / 김연자(キム・ヨンジャ) 2024.08.04해당카페글 미리보기
くり(토쿠리) 목이 길고 아가리가 좁은 술병. 도쿠리 海明け : うみあけ(우미아케) 북쪽 지방에서 봄에 항구의 유빙(流氷)이 먼...하나로 술을 돌려가며 마시는 것 エンヤラコラセ : えんやらこらせ(엔야라코라세) 뜻은 없고 흥을 돋우기 위해 들어간 구절
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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
빚었다는 뜻입니다. 정미율이 60% 내외인 도쿠베쓰 혼죠조(特別本醸造)도 있습니다. 3) 긴조(吟醸) 정미율 60%인 프리미엄 사케 긴조는 긴조카(긴조향, 吟醸香)로 불리는 풍성한 과일향으로 유명합니다. 군침을 돌게 하는 긴조의 향을 더욱 진하게...
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우리말) 도쿠리, 도꾸리, 도꼬마리 2016.07.22해당카페글 미리보기
보겠습니다. 도쿠리, 도꾸리, 도꼬마리 옛날에는 치과병원도 흔치 않았을뿐더러 치료비 또한 서민들이 감당키 어려울 정도였다. 그래서 우리 어버이 세대에서는 틀니 따위를 ‘야매’로 끼우는 일이 흔했다. 이 말은 정확히 표현하면 ‘야매’가 아니라...
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문맹률 90%의 나라에서 문화 강국 대한민국으로 2023.05.24해당카페글 미리보기
엽서에 ‘도쿠리추몬’이라는 볼거리로 전락했다./부산광역시립박물관 1899년 1월 4일 황제 자문기관인 중추원 전 의관 노수학이 상소했다. ‘박영효가 한 명 있어도 위험한데 지금은 몇 명의 박영효, 몇 명의 서재필, 몇 명의 안경수가 있는지 모르겠다...
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일본 술 사케(酒)에대한 Guide 2023.03.04해당카페글 미리보기
병인 도쿠리와 개인용 잔인 오초코로 구성됩니다. 간혹 작은 잔을 상자(또는 '마스') 안에 넣어 나오기도 하는데, 어떤 곳에서는 마스 안으로 사케가 넘쳐 흐를 때까지 따라주기도 합니다. 원래 옛날에는 마스가 사케를 마시는 주된 용기였기 때문에...
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복정역 맛집 베스트 2023.01.24해당카페글 미리보기
사케, 도쿠리, 아사히 등이 있습니다. 신선한 재료를 가지고 황금비율로 만든 초밥입니다. 미카도스시의 합리적인 가격과 신선한 맛으로 고객이 꾸준히 방문하고 있습니다. 3. 댓짱돈까스 정보 주소 : 경기 성남시 수정구 위례서일로1길 21 돈까스마다...
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남큐슈/ 가고시마 이신후루사토관, 이브스키 하쿠스이칸( 白水館) 2010.11.04해당카페글 미리보기
꽃이란 뜻이라고 합니다 그래서 기차의 색깔이 노란색입니다 오래된 기차인듯 조금 낡아보입니다. 특별쾌속 나노하나 DX 5호 13:40~14:33 도착 970엔 이브스키 가는 길은 왼편 창가쪽으로 자리를 예약해두시면 바라다 보이는 배경이 아주 좋습니다 멀리...
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月 Sake & Dining(서면 월, 간토 사케 다이닝) - 오마카세 [서면/1번가 맛집] 2015.05.12해당카페글 미리보기
라는 뜻이다. 주방장과 손님의 신뢰가 없다면 불가능한 메뉴다. 우리는 무한 신뢰로 이루어져있기 때문에 별 걱정은 없다. ▲ 개인 세팅 자 그럼 이제 시작해 보도록 하자. ▲ 소주 주전자 소주 1병(시원 블루)을 주문했다. 좋아진 기분에 나도 사케나...
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도야마 알펜루트의 추억을... 2018.01.21해당카페글 미리보기
명원이라는 뜻을 가진 곳이랍니다. 이 곳에는 자연의 위치에너지만을 이용해 작동하는 일본에서는 가장 오래된 분수가 있는 곳이기도 합니다. 잘 가꾸어진 연못과 소나무들은 일본의 정원의 참모습을 보여주는 듯 합니다. <겐로쿠엔 정원의 모습... 잘...
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히메지 1 - 교토에서 히메지에 도착해 히메지성으로! 2020.01.30해당카페글 미리보기
잔인 도쿠리 오초코 를 파는데 모차르트, 베토벤의 음악이 연주되는 탱크에서 숙성중인 사케도 있답니다. 또 다른 일본 사케의 명가는 고베시 나다 (灘 탄) 지역이니 롯코산에서 흐르는 지하수는 미네랄이 풍부해 일본을 대표하는 경수 로 알려졌으니...