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시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 도토리 떡 처음 먹어본 느낌! 어! 이건 찐찐찐 찐이야! 정말 찐이야! 어느 떡집에서 했는 지 물어물어 찾아가니 그 해에는 못 해준단...

도토리떡을 만듭니다. 거른 물에 물을 좀 더 넣어서 녹말이 가라앉게 몇 시간동안 내버려둡니다. 막 섞였을 때는 손으로 저으면 진한 색과 연한 색이 손가락 흐름을 따라 경계가 생기는데요. 제대로 층이 나뉘어지면 위쪽만 살살 저을 경우 색 경계가...

묵을 만드는 법을 검색을 해보았지만 제가 얻고 싶은 지식은 없어서 할 수 없이 우리 회원님들이 도움을 구해보려 글을 올립니다...주워오드라구요. 그러면서 어린 시절 친정엄마가 해준 도토리묵을 해본다고 해주는데... 이건...영 아니올시다입니다...

빚어서 팥고물을 묻혀 켜켜로 놓는다. 참고 떡의 단면이 구름의 형상과 같아 구름 떡이라고 하고 팥에 계피가루를 넣어서 독특한...물-4컵 설탕-1컵 소금-1작은술 만드는법 1. 도토리쌀 물에 담그기 : 도토리쌀을 물에 담가 1일 2~3회씩 5일간 물을 갈아...

묵 만드는 법 1 1. 도토리를 3~4일간 흐르는 물에 담궜다가 건져내어 껍질이 벌어질 때까지 햇볕에 말립니다. 2. 껍질이 벌어진 도토리를 까서 도토리쌀을 만듭니다. (잘게 쪼개란 의미인 듯.) 3. 도토리쌀을 햇볕에 말렸다가 물에 불려 맷돌로 갈아냅니다...

다른 나라는 15-20년으로 서양에 비해 짧은 편입니다. 도토리가 달리는 참나무과에 속하는 나무의 종류는 돌참나무, 굴참나무...나무, 떨갈참나무, 봉동참나무, 물참나무, 갈졸참나무, 떡신갈참나무, 떨갈참나무, 실갈졸참나무, 상수리나무, 떡갈나무...

가루 만드는 법 - 도토리 가루중에서 상수리로 만든 가루(녹말)를 최고로 친다. - 도토리 열매를 물에 약 2～3일 정도 담가 벌레와 이물질을 제거한 후 건조시킨다. 완전히 건조된 열매는 껍질을 벗겨낸 후 분말로 만든다.(방앗간 이용) - 깨끗한 천으로...

가장자리부터 떡이 떨어진다. 시루를 솥에서 들어내고 10분 정도 뜸들였다가 시룻번을 뗀다. 마. 송편 만들기 송편껍질 만드는 법 고운 쌀가루를 뜨거운 물로 말랑하게 반죽을 하는데 흰색으로만 하지를 않고 여러 가지 색(자연색)으로 물들인다. 분홍빛...

떡만드는 법을 주로 보는데요.. 쑥떡만 해두 조금씩 방법이 틀려서 저처럼 집에서 쉽게 만들려는 사람들은 머리만 아프더라구요. 전문가들은 어떻게 만들까하구 궁금해서 허접하게 올린건데.. ^^ 우리떡이 다 그렇지만 쑥떡은 그 중에서두 재료배합이 합리...