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통깨는 1T 정도 곱게 갈아 깨소금으로 사용해요. 도토리묵 한 팩을 새끼손가락 두께 정도로 채 썰어 준비해요. 도토리묵은 끓는...탄닌 성분이 김의 철분과 만나 그대로 배출되기 때문에 김과 함께 드신다면 꼭 데쳐내시는 게 좋아요. ​ 2분간 데쳐낸 묵을...

윤국영 시인에게 부탁해서 만든 샛별이란 노래 입니다. 도토리묵을 3년 전 담근 매실즙과 양념을 곁들여 만들고/당근과 자주...둔 마늘쫑/김치국/2년 전 담근 묵은 배추김치/치즈/살짝구운 파래김 조각/고등어 구이/멸치 뽁음/견과류 볶음/계란구이/먹다...

고춧가루를 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 도토리묵 즐기는 법 기본: 간장 양념장에 찍어 먹는 것이 가장 기본적인 방법입니다. 묵사발: 시원한 육수에 묵을 채 썰어 넣고 오이, 김 등을 곁들여 먹으면 여름철 별미로 좋습니다. 볶음: 채 썬 묵을...

보관하면 더욱 탱글한 식감을 유지할 수 있습니다. 다양한 즐기는 방법: 묵사발: 시원한 육수에 묵을 넣고 오이, 김 등을 곁들여 먹습니다. 도토리묵 무침: 묵을 채 썰어 양념장에 버무려 먹습니다. 도토리묵전: 묵을 얇게 썰어 부침가루를 묻혀 부쳐...

좋아하는 도토리로 만든 도토리묵을 가지고 요리를 해보았어요! 도토리묵을 만져보며 탐색해본 뒤 칼을 사용해 잘라보았어요! 우리 친구들 제법 잘 자르죠?! 오이와 당근도 자르고 김도 찢어 넣어준 뒤 완성된 도토리묵 샐러드를 맛있게 먹어보기도 했답니다!

양념장을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 봉준호 묵밥은 뜨겁게 먹는 것이 더욱 좋다. 묵밥 고명으로는 김, 대파 등을 추가해도 좋다. [] 도토리묵 구이와 봉준호 묵밥 사진을 첨부하여 더욱 생생한 레시피를 제공할 수 있습니다. 참고: 위 레시피는 알토란...

맛을 내는 양념장입니다. 새콤달콤 양념: 식초나 레몬즙을 추가하여 새콤달콤한 맛을 낼 수 있습니다. 도토리묵 무침과 잘 어울리는 음식: 김: 고소한 김과 함께 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다. 콩나물: 아삭한 콩나물과 함께 버무려 먹으면 식감이...

도토리묵소고기묵사발 도토리묵과 함께 소고기를 양념해 함께 넣은 따뜻한 묵사발은 겨울 별미 중 하나다. 기본 재료 도토리묵 1모, 잡채용 소고기 100g, 설탕·참기름 1숟가락씩, 김치 적당량, 송송 썬 쪽파E(또는 채썬 오이)·구운 김·통깨 약간씩...

후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다. 마지막으로 물 2큰술을 넣고 희석합니다. 먹는 방법 식힌 도토리묵을 원하는 크기로 썰어 접시에 담습니다. 양념장을 뿌려 먹습니다. 취향에 따라 김, 오이, 깻잎, 쌈채소 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 팁 묵앙금...