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도토리 가루로 묵을 쒀 봤어요 진짜 도토리묵을 맛볼 기대감에 다람쥐 양식을 가로챈 미안함은 잠시 보류해 둔 채 신기한 듯 묵을 젓는데 갑자기 솥 안의 반죽들이 폴짝 뛰네요 한 배 탄 순간 흩어지면 끝이란 걸 안다는 양 가열될수록 죽자 살자 뭉쳐대는...

도토리묵 만들기 1.도토리 녹말가루와 물의 비율을 1:6(겨울에는 1:7)로 섞어서 젓는다. 2.가루가 물에 다 풀어졌으면 큰 그릇(솥,냄비 등등...)에 담아 중불에서 저어준다. 3.한참을 젓다보면 가루가 걸죽해지면서 투명해진다. (이때 너무 걸죽하면 물을...

우리 사는곳은 산골이라 집근처로 날마다하루 두세번씩 다니면서 주워옵니다 보름이상 물에 담궈서 우려내고 참도토리랑 상수리...머들한것도 있습니다 물에 잠시 불려서 하시면 됩니다 도토리묵 끓여서 나누어 먹자하니 금요일날 한번 끓일생각입니다...

먼 곳 까지 울려 퍼졌다. 그렇게 얻 어맞은 참나무 허리는 해마다 되풀이되는 상처 때문에 넓적하고 흉하게 흔적이 남아 시름...가을이 무르익 어갈 즈음 마당 한편 샘가에는 도토리를 가루로 빻아 우려내는 큰 시루가 찬 서리 내리는 초겨울이 오도록...

넣고 섞은 뒤 5분간 뜸을 들인다. 5. 용기에 부어 서늘한 곳에서 4시간 이상 굳힌다. 6. 오이는 어슷하게 납작 썰고, 파프리카는...8. 채소를 깔고 묵을 얹은 뒤 양념장을 끼얹는다. Tip: - 도토리가루 대신 청포묵가루, 동부묵가루 등을 사용하면 색상이...

밥상에 올렸다. 남편은 종종 그때 대 가족이 둘러앉아 먹던 도토리묵 밥이 얼마나 맛있었는지 이야기했다. 특히 명절이나 생일이...묵 생각이 간절해진다고 했다. 시장에서 만들어 파는 묵을 사서 무쳐 보았으나 그 맛이 아니라며 고개를 저었다. 9년 전...

묵을 파는 노전들이 있었다. 가지런히 채친 도토리묵에 약간의 김치와 김을 얹고 참기름을 둘러서 비비면, 그것도 산에서 내려와 출출할 때 한 사발 받아 들면 그것보다 더 신나는 행복이 있을까. 사실 도토리묵은 끼니를 잇기 어려웠던 우리네 선조들의...

이게 왠일 입니까?" 너무 맛있는 거 있죠!!!! 한국선 잘 먹지도 않았는데,여기 오니까 묵도 먹고 싶고 그러네여. 친구말로는 한국슈퍼에서 판다고 하는데,,, 제 눈에는 띄지 않네요. 혹시 여기서도 도토리묵가루를 파는 곳이 있는지? 선배님들 알려주세요...

몇년 전에 암팡 신선미에서 도토리묵가루 샀던 기억이 있는데 어제 사려고 솔라리스 신선미나 킴스마트에 갔었는데 팔지 않네요. 혹시 도토리묵가루 파는 곳 아시는 분 저한테 알려주세요^^ 말레샤 Q&A