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로 썰어 준비합니다. 2. 도토리묵무침 양념장 만들기 도토리묵무침의 맛을 좌우하는 핵심은 바로 양념장입니다. 새콤달콤하면서도 감칠맛 나는 양념장을 만들어보세요. 재료: 간장 4큰술 고춧가루 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 (기호에 따라 조절...

쌉쌀하면서도 고소한 맛이 일품이며, 다양한 양념과 함께 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 도토리묵 간장 양념장은 도토리묵의 맛을 한층 더 끌어올려 주는 중요한 요소입니다. 오늘은 도토리묵을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 간장 양념장...

볶음탕은 양념이 진하게 배어 고소하면서도 칼칼한 맛이 일품이며, 한방백숙은 은은한 약재 향과 부드러운 육질로 몸보신에 제격입니다. 🥗 시원하고 구수한 묵사발 직접 만든 묵을 듬뿍 넣은 묵사발(묵밥)은 채소와 해산물 육수가 어우러져 시원하고 깊은...

볼에 고춧가루, 간장, 참치액, 다진 마늘, 매실청을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 데친 도토리묵과 채소를 볼에 담고 만들어 놓은 양념장을 넣어 버무립니다. 마무리: 통깨와 참기름을 뿌려 마무리합니다. 팁 도토리묵 데치기: 끓는 물에...