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드리는 6월 19일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ <조식 메뉴 : 메추리알꽈리고추조림, 우엉조림, 도토리묵/양념장, 배추김치 / 배추된장국> <중식 메뉴 : 치커리무침, 알마늘장아찌, 배추김치 / 설렁탕소면국> <간식 : 크렌베리 주스와 빵...

제 생일 이예요ㆍ 작년부터 남편이 생일미역국을 끓여 주어요ㆍ 결혼30년 넘었는디 오늘 두번째 끓여준거 먹었어요~ 묵잡채는 건도토리묵 불려 데치고 빨강,노랑파프리카, 어묵 당근 볶아 부추듬뿍넣어 만들었어요~ 심플한 생일밥상 이었네요~ 맛있었어요~~

또한, 피로가 많이 풀리고 변비도 거의 없어졌습니다. 5. 도토리묵, 어떻게 즐겨 먹을까? [도토리묵 다양한 레시피 : 도토리묵 샐러드, 도토리묵 볶음밥, 도토리묵 어묵국] 도토리묵은 샐러드, 볶음밥, 국물 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드...

도토리묵과 몇 가지 소채로 향토음식은 만족해야 할 거 같다. 그래도 다양한 소찬과 의외로 사하촌에서 만나는 튼실한 조기구이가 반갑다. 된장찌개도 개운하고 좋다. 초석잠. 외래종이나 요즘은 인근에서 농사를 지어 공급받는단다. 이 근처에서는 자주...

※식자재 수급사정으로 오전 간식 귤 → 오렌지로 변경되었습니다.※

메뉴를 주문했는데, 가장 흡족한 것이 이 도토리전, 가격까지 싸서 미안할 정도다. 전의 식감도 좋고, 파와 부추와 함께 하는...맵다. 양념을 덜어내고 먹어야 한다. 묵의 식감이 부드럽고 좋다. 동치미국. 조금 국물맛이 연하다. 맹숭할 정도로. 매운 묵...

가을 생선, 도토리묵, 메밀묵, 녹두묵 등의 알곡묵, 도라지, 더덕, 연근 등의 뿌리채소로 만든 장아찌나 부각 등이 있다. 도토리 묵 우리의 가을 음식은 밤이나 고구마를 넣은 별미 밥, 순두부국, 버섯전골, 묵, 조개탕이나 구이, 전어구이나 회 등이라 할...

많이 추워 얼었습니다 모양이 부서지고 해 그것을 지인이 명절새라고 소고기를 줬는데 마침 소고기 미역국을 끓이고 있어 넣어 다시 끓여 도토리 묵과 같이 약초 고추장에 밥을 비벼 먹었더니 기가 막힙니다 그래서 남은 것 모두 찌개나 국에 넣어 끓여서...

(수수밥,깍두기,콩가루배추국,닭갈비,도토리묵무침)