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도토리 도토리묵 도토리묵보관법 2024.10.25해당카페글 미리보기
3~4일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 냉장 보관: 구입한 도토리묵은 깨끗한 물로 헹구고 물기를 제거합니다. 밀폐 용기에 담아...3~4일 이내에 섭취하는 것을 권장합니다. 냉동 보관: 도토리묵을 1cm 두께로 썰어 체에 올려 자연 건조하거나 식품 건조기...
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도토리의 효능과 부작용 2024.10.01해당카페글 미리보기
보관할 수 있다. 냉동보관 : 오래보관하려면 껍질을 벗긴 후, 물에 담가 떫은 맛을 빼고 물기제거 후 냉동보관하는 것이 좋다. □ 도토리 요리 * 도토리묵 대표적인 요리 중 하나, 부드럽고 쌉쌀한 맛이 특징이며 간장에 식초, 고춧가루 등을 넣은 양념장...
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냉면육수 활용 도토리묵사발 만들기 2024.08.28해당카페글 미리보기
좋아요. 냉동된 육수는 방망이로 두들겨 살얼음으로 만들어요. 먼저 살얼음 육수를 아래 깔아주고 그 위로 도토리묵을 얹어줘요. 그리고 냉장 보관했던 육수를 넣어줘요. 만들어둔 고명들을 하나씩 올려줄게요. 오이와 김치를 올려주세요. 김가루와...
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도토리녹말 2023.12.06해당카페글 미리보기
만들었습니다 힘들지만 2번으로 나누워서 밭에서 작업하였습니다 먼저하것은 말려서 저온창고에 들어가고 나중것은 젖은녹말로 냉동저온창고에 보관했어요 힘은들었지만 녹말을보니 예쁘네요~~~ 벌써 도토리묵도 만들었습니다 즐겁고 행복한날 보내셔요 ^^
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껍질 까서 만든 도토리 녹말가루 2023.11.24해당카페글 미리보기
뭉친것 없도록 2차 채 내렸습니다 묵이 탱글 찰집니다 애기 다르듯 정성껏 손길로 완성된 도토리 녹말입니다 약불로 30여분 찰기...고등어 ⁜ 판매회원 사진 등록 ⁜원산지 : 제주 /국내산생산자: 김명희보관방법 :냉동보관사업자 등록증: 616 92 61693통신...