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오래전에 청평가서 묵말랭이 요리 먹었을때 맛나서 신정농원님 릴이었어요. 찬물에 세시간 담갔다가 살짝삶아서 야채랑볶았어요. 쫄깃하고맛나고 고기 같아요.

<준비하기> 건도토리묵 50g, 건무말랭이 30g, 참나물 20g, 불린 쌀 2컵, 맛국물 2컵, 들기름 1큰술 <만들기> 1. 무말랭이는 찬물에 한두 번 헹군 뒤 물 3컵을 넣고 30분 가량 불려서 물기를 짜둔다. 2. 건도토리묵은 따뜻한 물에 30분 동안 불린 다음...

대용량내가 받은 나눔 : 000님의 0000를 나눔받고 릴레이 나눔을 이어 갑니다. 1) 나눔 진행자 닉네임 : 윤송아 2) 나눔 진행자 전화번호 :***-******** 3) 나눔 물품 가격 : 50000 4) 택배비 부담자 명기 : 무조건 나눔자 부담 (선불) * 착불로 보내지...

멀리서 비가오는데도 잘도착 했어요. 어릴때 묵말랭이 쫄깃하고 맛나던거 기억하면서 잘먹을께요.

도토리 묵가루 1컵으로 묵 쒀서 건조 해 놓고는 차일피일 미루다가 등심구이 남았기에 고기도 없앨겸 묵말랭이 볶음했습니다 묵말랭이 한줌 남은 등심구이 오이 파란색만 벗겨 소금에 절이고 양파 애고추 당근 파 마늘 불고기용 간장으로 간 맞추기 꼬들...

일욜 예식장가서 묵 말랭이 요리 맛보고 냉동실에 있는 도토리가루 꺼내서 묵쒀서 건조기에 말렸다가 레시피대로 했어요 예식장에서 먹었던거랑 식감이 좀 틀린데 가게 사람들은 식감도 쫀득하고 맛있다네요 다음에 할때는 건조한 묵을 데치지말고 불린후...

파 양파 홍고추 채썰고 다진 마늘입니다 들기름에 묵이랑 포고 볶다가 양파 투입후 진간장이랑 굴소스넣고 볶았지요 마지막으로 채썬 대파도 함께... 통깨뿌림으로 마무리 떨떠름한 도토리 맛이 우려 나오면서 쪽득한 묵말랭이 볶음 한쟁반 완성~입니다

말랭이 만들여고 요렇게 말린답니다ㅎ

어제 모임이 있어 도토리전문 음식집으로가서 점심을 먹게 되었는데, 도토리묵 말랭이로 만든 샐러드가 나와 먹어보니 새콤달콤 쫄깃하니 맛있길래 퇴근길에 집에있는 도토리묵 말랭이가 생각이나서 야채만 사다가 얼렁뚱땅 만들어본 도토리묵 말랭이...