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도토리묵무침 양념장 탱글한 도토리묵무침 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
도토리묵 무침 양념장 레시피 (탱글탱글한 도토리묵 무침 만들기) 재료 도토리묵 1팩 (300g) 양파 1/2개 오이 1/2개 당근 1/4개 상추, 치커리, 깻잎 등 쌈채소 한 줌 대파 1/3개 도토리묵 양념장 고추가루 1T 설탕 1/2T 진간장 3T 액젓 1/2T 매실청 1...
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묵앙금으로 도토리묵 만들기 묵사발 따뜻한 묵밥 2024.07.06해당카페글 미리보기
후 들기름 1큰술과 소금 1/2 작은술을 넣고 5분간 더 저어줍니다. 묵이 완성되면 그릇에 담아 식혀줍니다. 양념장 만들기 작은 그릇에 진간장 4큰술, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2 작은술, 깨소금 1/2 작은술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어...
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도토리묵무침 만들기 도토리묵 양념장 레시피 입맛도는 도토리묵무침 양념 2024.03.09해당카페글 미리보기
무침 만들기 도토리묵무침은 쫄깃한 도토리묵과 아삭한 채소, 그리고 입맛 사로잡는 양념이 조화롭게 어우러진 건강한 밑반찬입니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 다양한 채소를 활용하여 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 재료...
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도토리묵무침 만드는 법 도토리묵 양념장 도토리묵요리 집에서 간단한 술안주 2024.07.12해당카페글 미리보기
집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 재료 도토리묵 1모 오이 1/2개 당근 1/2개 양파 1/2개 상추 2~3장 참나물 반줌 도토리묵 양념장 양조간장 5큰술 국간장 1큰술 고춧가루 2큰술 매실액 3큰술 다진 마늘 1/2큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1...
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한사발뚝딱 '도토리묵밥' 맛있게 만들기 2024.02.03해당카페글 미리보기
2T 양념장을 맛있게 만들어 촉촉한 묵과 같이 곁들여 먹는 맛이 good~** 가을 제철 음식으로 딱 좋은 도토리묵은 항산화가 뛰어나고 식이섬유가 풍부하고 노화방지, 혈관건강, 다이어트, 장 건강, 당뇨병 예방에 많은 도움을 준다고 하니 도토리 요리...
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[푸른달반] 10/27 요리 - 정성가득 도토리묵 2023.10.27해당카페글 미리보기
쪽파> 를 텃밭에서 수확한 뒤 쫑쫑 썰어주었답니다~!! 쑥갓, 쪽파, 양파와 간장, 다진마늘, 참기름으로 양념장 완성 ~!! ♡ 도토리묵을 만들기위해 오늘 하루가 아닌 열흘이 걸렸답니다! 도토리의 떫은 맛을 없애주기위해 도토리를 물에 담구어 매일매일...
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도토리묵무침 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
쑥갓은 씻어 잎만 떼고, 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. STEP 3 양념장 재료를 모두 섞고 김치를 넣어 양념장을 만들어주세요 STEP 4 볼에 도토리묵과 야채, 양념장을 넣고 묵이 부서지지 않게 살살 버무려주세요. STEP 5 완성된 무침을 접시에 담고...
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도토리묵 만들기 2023.05.06해당카페글 미리보기
가라앉힌다. 윗물을 버리고 녹말만 채취해서 물을 부어 도토리묵을 쑨다. 천일염을 한 꼬집 넣어 준다. 뿅뿅 터지며 투명하게 묵...부어 굳힌다. 적당한 크기로 잘라 양념장을 곁들이면 쌉싸름하고 찰랑한 도토리묵이 완성된다. 가루로 쑨 것보다 물녹말로...
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건 도토리 묵 무침 2023.08.27해당카페글 미리보기
선택재료: 당근(1/4개), 양파(1/4개) 🔸양념장: 고춧가루(1)+간장(2)+올리고당(2)+참기름(2)+참깨(1) 건도토리묵무침 만들기 1. 물(5컵)에 건도토리묵을 넣어 반나절 이상 불리고, tip. 건도토리묵은 찬물에서 불려주세요. 2. 불린 건도토리묵은 끓는 물...
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