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김치 도토리묵무침 양념 묵무침 만드는 법 2024.08.25해당카페글 미리보기
고춧가루 1큰술 김가루 1큰술 깨소금 1작은술 다진 마늘 1/2작은술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 만드는 법: 도토리묵 손질: 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 네모나게 썰어줍니다. 김치 손질: 묵은지를 송송 썰어줍니다. 양념 만들기: 볼에 썰어...
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백종원 도토리묵무침 레시피 도토리묵 양념장 도토리묵무침 만드는 법 묵무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
통깨 만드는 법: 도토리묵 데치기: 묵이 너무 단단하다면 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 만들어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 썰어놓은 도토리묵, 오이, 깻잎, 대파...
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도토리묵 만들기 도토리가루로 만드는 법 도토리묵 양념장 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛이 조금 다를 수 있습니다. 묵이 끓어오르면 눌어붙지 않도록 계속 저어주는 것이 중요합니다. 맛있는 도토리묵 양념장 만들기 재료: 간장 식초 고춧가루 다진 마늘 다진 파 참기름 설탕 (선택) 만드는 법: 작은 볼에 간장, 식초, 고춧가루, 다진 마늘...
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도토리 묵 만드는 법과 무침 2024.01.09해당카페글 미리보기
주고 /도토리가루가 걸쭉해질때까지 저 나무주걱은 놓지 않아야한다 매매 저어준다\~~ 눌지 않게~~ /재빠르게 소금간을 하고 뜸...보정이 가능하나 무른것은 대책도 없다 /사각 스텐 그릇이 묵 식히기엔 딱 좋다 묵은 냉장고에 들어감 찰랑찰랑끼가...
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냉묵사발 도토리묵사발 만들기 천상현 도토리묵무침 양념 2024.08.25해당카페글 미리보기
오이, 양파, 청양고추 등을 송송 썰어 준비합니다. 양념: 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘 등을 취향에 맞게 조절하여...등을 준비하여 고명으로 사용합니다. 만드는 법 도토리묵 손질: 찬물에 담가둔 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다...