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도토리묵 만들기 2023.11.02해당카페글 미리보기
배운 것인데 전분을 말리지 않아도 되는 좋은 방법인 듯했습니다. 전분을 말리는 게 제일 힘든 일이거든요. 쉽게 상할 수도 있고...두었던 웃물 전분으로 저녁에 본격적으로 도토리묵을 만들었습니다. 큰 찜기에 도토리 전분이 눌어붙지 않도록 바닥에 울...
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도토리묵 만드는 방법 2018.11.10해당카페글 미리보기
따라버리고 앙금을 걷어내서 (알뜰주걱 이용 ) 말린다. 15. 말리는 작업중 중간중간 뒤집어 주면서 손바닥으로 비벼준다. 16. 다...곱게) ■ [도토리묵만드는법]도토리묵만드는방법 - 도토리가루 만들기 두번째 방법 가. 수집한 도토리를 바로 하루저녁 물...
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[키큰도토리]떠버리 염소는 못 말려! - 이야기속담그림책19 2023.04.18해당카페글 미리보기
는 어떤 이야기가 있을까? ■ 떠버리 염소의 흙더미 치우는 방법 산기슭 농장에 소, 돼지, 개, 닭, 고양이, 염소가 살았어요...않았어요. 일은 하지 않고 돌아다니며 참견만 하는 염소는 못 말리는 떠버리였어요. 염소는 부지런히 일하는 소에게 ‘일만...
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도토리묵 만드는 방법 2017.12.18해당카페글 미리보기
따라버리고 앙금을 걷어내서 (알뜰주걱이용 ) 말린다... 15. 말리는 작업중 중간중간 가서 뒤집어주면서 손바닥으루 비벼준다...말리면 체에 걸러 친다.(곱게) 묵쑤는 방법 1.비율은 1:6으로 일단 잡는다...도토리가루1컵이면 물6컵..물에 갠다.... (풀기...
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도토리묵 쑤기 2010.02.06해당카페글 미리보기
하는데 해 보지 않으면 그것이 아주 어렵게 느껴지나 봅니다 오늘은 마른 도토리가루로 쑤는 법을 함께 해 봅니다 도토리가루는 말리는 방법에 따라 입자가 고울수도 있고 그렇지 않고 약간 덩어리 질 수도 있습니다. 먼저 도토리가루의 양을 정합니다...