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동생이 시골집 뒷산에서 도토리 주어다 말리고 가루내서 준 도토리 가루랑, 튀김가루, 부침가루 조금씩 넣어 반죽하여 알배기 배추로 배추전~~~ 오랫만에 바삭바삭 맛나네요~^^ 바람불고 엄청 추워졌어요~감기조심요~

배추전😊 도토리묵 청포목 채소드레싱😅 아들 다키워났던니🤣 울랑은😅머냐고요?힘들어 랑자는시간🤭 투~ㄱㅔ더😊

하시며 잘 전해 달라시네요 방장님 덕분에 맛있는 쌀밥을 먹게 되었습니다 많이 많이 감사 드려요.. 삼색 배추전입니다 튀김가루에 +죽염 도토리가루에+튀김가루+죽염 튀김가루에+치자+죽염입니다 소금 넣고 데친 배추나물 무침 비빔밥은 제가~ 식감이...

만든 도토리묵무침은 절대로 아니지요. 보리밥에 나오는 된장찌개인데 집된장을 써서 제대로 만들어 온 된장찌개입니다. 간에 세...적당한 염도에 구수하니 좋습니다. 양푼에 콩나물, 무채, 배추 잘게 썬 것들이 들어가 있는데 여기에 보리밥을 넣고...

숙성된 배추김치와 곁들이 면 김치 특유의 간이 배어서 훨씬 더 맛있는 또 다른 별미가 된다. 특히 여름같이 덥고 입맛이 없을...재료보다 부드러운 만큼 여름에 안성맞춤이다. . . ▶도토리는 예부터 흉년에 굶주림을 면하게 해준 고마운 식품이다. 주로...

컵을 부어 반죽을 합니다. 배춧잎을 반죽에 풍덩 담가 골고루 묻혀 기름 두르고 달궈진 팬에 구어줍니다. 초스피드로 부친 도토리배추전 입니다. 양념장에 찍어 먹으면 단백한 맛이 아주 좋습니다. 도토리의 쌉싸름한 맛과 배추의 달큰한 맛이 잘...

어쩌누 새벽에 출근해서 크리스마스라 택배도 없고 2시까지 손님 두엇받고 낮에 어찌 떨었는지 콧물도 나고 .... 먹으면서 찍었던 사진 한장 올려서 추억으로 남기고 일찌감치 드러누울 판이다. 시쳇말로 "세상 뭐 있어?" 도토리 배추전 한 접씨 뚜욱딱...

뭘 보면 꼭 해봐야 직성이 풀립니다. 도토리가루 배추전입니다. 이건 억지소리가 아닙니다. 도토리 배추전 못드셔본분은 지금 무슨수를 써서라도 해드셔보세요 입맛 까다로운 울아들이 진짜 맛있다합니다. 해마다 가루 비축해두고 해먹어야겠어요. 밀가루...

꺼내기 전 그 앞에 서서 고마운 마음 먼저 기억합니다. 늘 별탈 없던 흐름을 자연스럽고 당연하게 여기다 지난해 다 물러서 흙...주었던 경험이 준 공부와 단단함이 있어요. 씨무·배추 묻는 자리를 물빠짐 좋은 곳으로 조금 더 골랐고, 묻는 상자안에도...