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가장 맛이 좋다고 합니다. 다른 참나무의 도토리보다 졸참나무 도토리가 떫은맛이 덜하고 열매의 속껍질도 쉽게 분리되다고 하네요. 도토리로는 도토리묵이외에도 도토리묵수제비, 도토리묵밥, 도토리쟁반국수, 도토리칼국수도 만들어 먹습니다. 네째, 산...

쏙 얼굴을 내밀었어요. 도토리집 마당을 가로질러 타고갈 길을 마련해주었어요. 하원하고 다음날 등원하면 작은 오이들이...상자 위에서 노각이 되었어요. 오래도록 숙성시켰다가 드디어 반을 잘라서 숟가락으로 긁었지요. 물에 담궈 속껍질 벗겨내고 씨앗...

안개 가 자욱 한 아침 입니다 엇저녁 소나무 한입버섯과 대추 건생강,유황마늘 속껍질 파뿌리 잔대등등을 넣고 육수를 내서 육수낸 소나무 한입버섯 육수로 도토리묵을 쑤었어요 도토리가루1 소나무 한입버섯육수6 참기름 과 소금을 알맞게 넣고 한 방향...

벗겨볼께요... 구멍이 보이던 자리의 겉껍질을 벗겨보았더니.... 도토리 속껍질에 거무스름한 흔적이 보입니다. 도토리거위벌레가 알을 낳은 자리입니다. 속껍질도 벗겨보지요... 속껍질도 벗겨보았더니... 씨앗이 나옵니다. 이번에 보이는 흔적은 더 크게...