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메밀전병 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
들기름 2큰술 식용유 1작은술 간장 2큰술 식초 1작은술 통깨 2작은술 소금 약간 후추 약간 만드는 방법 메밀전병 피 만들기: 메밀가루, 도토리 가루, 밀가루, 소금을 넓은 용기에 넣고 섞습니다. 물을 조금씩 넣으면서 부드러운 반죽을 만듭니다. 반죽이...
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도토리가루로 전병 만들기 2022.11.05해당카페글 미리보기
도토리가루로 전병을 만들어 봤어요 메밀 전병만 생각하고 있었는데 다른 사람이 만든 도토리전병을 보니 맛있어 보여서 점심에 급 만들어 봤어요 재료/ 도토리가루 1/2컵. 부침가로 3/4 컵(물 한컵 반 넘게) 묵은지 송송 썰어서 꼭 짜서 한줌.당면 삶아서...
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도토리 전병 2022.12.29해당카페글 미리보기
불에 얇게 지졌어요 만두는 반죽이 숙성이 덜 되어서 내일 만들기로 하고 허겁지겁 다섯개 부쳐서 이웃집 딸 갖다주고 오고요 집...벌컥 마시며 먹으면 좋겠네요 ㅋ 처음 만들어본 도토리 전병 다음엔 더 잘할수 있겠지요? 친구 엄마가 이러고 톡이 왔네요...
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도토리전병 만들기 2022.01.02해당카페글 미리보기
두 번째 도토리 전병을 만들어요. 처음 만들었을 때는 피가 두꺼워서 식감이 안 좋았거든요. 재료: 도토리 4 숟갈: 부침가루 6 숟갈, 소금 한소끔 소: 당면, 김장김치, 갓김치, 시금치 두부 반모, 고춧가루 1 숟갈, 소금 한소끔 도토리전분, 부침가루...
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도토리와 고구마녹말로 전병만들기 2018.12.17해당카페글 미리보기
도토리와 고구마전분으로 전병만들기 처음으로 전병에 도전해 봅니다. 올 가을 도토리도 난생처음 많이 주워 왔어요. 시간 날때마다 도토리 껍질 까고 말려 놓았다가 말려놓은 도토리를 불리고 우리고 갈아서 베자루에 걸러 앙금을 앉히후 도토리녹말을...
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영양만점~쫀득하고 감칠맛이 좋은 김치 도토리전병 2019.03.16해당카페글 미리보기
설탕 약간만 넣어 볶아서 모두 볼에 담아~ 골고루 섞으면 전병에 올릴 소는 끝~ (이 상태로 먹어도 맛있어요.) 반죽물 만들기~ 도토리가루 1컵에 찹쌀가루 2/3컵과~ 메밀가루 1/3컵, 그리고 소금을 넣고~ 물을 넣어 반죽물을 만든 다음~ 기름을 닦아 낸 팬...
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도토리 전병 만들었어요. 2018.12.17해당카페글 미리보기
도토리 전병 만들기를 처음 도전했어요. 반죽은 도토리녹말.고구마녹말 쌀가루 밀가루조금 넣구요. 속재료는 만두속 만들듯이 했어요. 완성된 도토리전병 이예요.~~
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도토리묵 메밀전병 2018.08.04해당카페글 미리보기
2컵) <만들기> 1. 메밀가루와 물을 잘 섞은 후 체에 한 번 내려준다. 2. 무는 채 썬 후 소금과 들기름을 넣고 볶는다. 3. 김치는...부친다. 5. 메밀 반죽이 어느 정도 익으면 불을 끈 후 도토리묵, 무나물, 김치볶음을 올려 만다. 6. 앞뒤로 노릇노릇해질...
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도토리묵 메밀전병 2018.08.07해당카페글 미리보기
[도토리묵 메밀전병] 메밀전병은 보통 다진 고기를 넣어 만들지만, 도토리묵을 넣어 만들면 맛과 식감이 부드러워진다. 함께...들기름 약간 메밀 반죽(메밀가루 3컵, 물 3과 ½컵) < 만들기> 1 메밀가루와 물을 잘 섞은 후 체에 한 번 내려준다. 2 무는 채...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
인절미, 도토리찰시루떡, 호박범벅, 곶감호박오가리찰편, 곶감화전, 차노치, 결명자찹쌀부꾸미, 주걱떡, 쑥굴레, 쑥떡, 칡떡, 잣구리, 부편 등 특색 있는 떡 들이다. 제주도 오메기떡 사면이 바다로 둘러싸인 섬이라 쌀보다 잡곡이 흔하다. 떡의 재료도...