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도토리들깨수제비 도토리매운버섯칼국수 * 평창도토리매운칼국수 * 서울 영등포구 당산동3가 맛집 상호 : 평창도토리매운칼국수 대표메뉴 : 도토리매운버섯칼국수 전화번호 : 02-2633-3351 주소 : 서울 영등포구 당산동3가 395-33

얼마전 점심에 들깨칼국수 먹었는데 또 생각나더라구요. 그래서 집에서 들깨수제비 해봅니다. 다시팩. 북어. 다시마넣고 육수 끓입니다. 육수가 끓으면 소금조금에 육수 두국자 넣어서 식혀서 밀가루 도토리가루 들깨가루 넣고 육수 부어서 반죽했습니다...

것이고, 도토리수제비는 도토릿가루를 반죽하여 반대기를 지어 끓인 것으로 ‘상실운두병(橡實雲頭餠)’이라고 하며, 보리나 보릿겨로도 만든다. 황해도에는 ‘또덕제비’라 하여 닭 국물에 끓인 밀수제비가 있고, 제주도에는 메밀가루를 익반죽하여 멸치...

가루로 만든 거임 감자옹심이가 감자로 만든 수제비인 것처럼! 주로 도토리전도 사이드 메뉴로 파는 것 같은데 이건 쫀득하고...무침도 사이드 메뉴로 있는 듯 사진들은 다 구글링함 칼국수나 수제비같은 거 좋아하는 여시들 한 번 먹어보길 그리고 완전...