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잡힌다. 회, 찌개, 구이의 재료로 이용한다. 과거에는 거의 식용하지 않았지만 최근에 식용으로 많이 이용한다. 맛이 좋아 유용한 상업 어종이며, 회로 먹어도 좋다. 이름처럼 가시에 독이 있으며, 지느러미 가시에 독선을 가지고 있어 찔리면 매우 통증이...

했어요. 골뱅이 타액선 안 빼고 먹었다가 마비도 겪었었고 독가시치 지느러미에 찔려도 봤멌는데 갈치회는 속을 깎아내리는 것이...전문점보다 훨씬 나은 게 비리지도 않고 그 어느 회에도 뒤지지 않았어요. 그리고 추석연휴 첫 날 HQ. 장보기 수행가는...

생각하니 손에서 전율이 느껴진다. 뭐 그리 호들갑을 떠느냐고~~하하 이곳은 육지에서는 도저히 맛볼 수 없는 따치회(독가시치)를 전문으로 하기 때문이다. 따치는 지느러미에 독이 있어 전문 요리사가 칼질하지 않으면 매우 위험하기 때문에 제주에서도...

손에 수건을 감아 조심스럽게 비닐봉지에 담아서 바닷가에 있는 단골막걸리 집으로 갔습니다. 이 놈들이 독가시치와 쏠종개들입니다. 독가시치는 회를 뜨고 쏠종개로는 지리를 했습니다. 매운탕 하면 더 맛있을 것 같은데 재료 부족이라... 지리 사진도...