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크리스마스빵 슈톨렌(Stollen)만들기 기다림의빵 2024.08.26해당카페글 미리보기
크리스마스빵 슈톨렌(Stollen) 만들기: 기다림의 빵 슈톨렌 만들기 과정 슈톨렌은 독일에서 크리스마스를 기다리는 마음을 담아 만드는 전통 빵입니다. 달콤한 향신료와 건과일, 버터가 가득 들어가 풍성한 맛을 자랑하며, 긴 타원형 모양은 강보에 싸인...
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크리스마스용 독일빵 슈톨렌을 알아보자.jpg 2022.12.30해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. ㅊㅊ : https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30653184
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슈톨렌, 독일 크리스마스 케이크 2023.12.17해당카페글 미리보기
슈톨렌이라는 독일 크리스마스 케이크, 빵을 만들어봤어요. 프랑스의 알자스 지역에서도 만드는데 프랑스에서는 알자스 브리오쉬라고도 불러요. 만들어보니 프랑스 브리오쉬라는 빵 반죽하고 매우 흡사하더라고요. 우유 버터가 많이 들어가서 손반죽일...
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남해 여행 가볼만한곳 물건리 방조어부림 르뱅스타 독일빵집 2024.07.17해당카페글 미리보기
르뱅스타 독일빵집은 정통 독일 빵을 맛볼 수 있는 곳입니다. 인기 메뉴 슈톨렌: 독일 전통 과일 빵 르뱅빵: 겉은 바삭하고 속은 부드러운 빵 황금유자빵: 남해 유자를 활용한 빵 영업시간 화요일: 휴무 수~목: 10:00-19:00 금~토: 09:00-20:00 일: 09:00...
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슈톨렌(stollen) 2022.12.29해당카페글 미리보기
살던 가족도 고향집으로 돌아와 부모·형제·자매가 모두 모여 함께 먹고 마시지요. 성탄절 기간 독일에서는 '슈톨렌(stollen·사진)'이란 전통 빵이 빠지지 않습니다. 일반 식빵처럼 심심한 맛이 아니라 설탕·버터·견과류·말린 과일·향신료 등이 듬뿍...