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* 독일식 양배추 절임_사우어크라우트 만들기 사우어 크라우트 라고 하면 이게 뭐야~? 하는 분들이 참 많이 계실꺼예요. 사우어크라우트는 독일의 양배추절임이랍니다. 독일에서 고기나 소세지같은 음식을 먹을때 곁들여 먹는 양배추 절임이라고해요.우리...

https://youtu.be/vU13tPtMWvs 양배추절임/양배추김치 만들기 | 먹으면 살 빠지는 유산균폭탄 사우어크라우트 민유나EunaTV 구독자 2.14만명 https://youtu.be/OEjAkbfC0GE 양배추절임 만들기《양배추+소금》양배추배김치 발효유산균 만들기 양배추절임...

●소시지와 자우어크라우트(Sauerkraut) 자우어크라우트(독일식 양배추김치) 재료 양배추 1㎏(채썰어둔다),후추를 섞은 소금 10g(간을 맞출 때 넣는다),베이컨 50g,햄육수 100㎖, 소금 150g(양배추 절일 때 넣는다),캐러웨이 씨 10g,양파 50g(채썬다...

양배추 자우어크라우트 독일식 절임양배추김치 양배추를 얇게체썬다. 김치보다 약간 짤정도의 소금을 넣어서 버무린후 김치담는 용기에 담는다. 중요한일은 양배추 사이에 공기가 들어가지 안아야한다. 꽉꽉눌러담은후 양배추를 몇장덮어서 위에 무거운것...

이름으로 알려져 있습니다. 구글이미지 #Reuben sandwich 잡곡빵 사이에 옥수수, 스위스 치즈, 로스트 비프와 독일식 양배추 절임인 사우어크라우트를 얹어서 러시안 드레싱을 곁들인 미국 전통 샌드위치는 루벤 샌드위치는 1920년경 리투아니아 출신의...

chai(양배추절임)등이 있음. 5) 가피(kapi)- 새우나 보리새우를 으깨어 발효시킨 새우젓. 인도 INDIA 1) 이들리(Idli)- 쌀가루를 이용해 만든 찐빵 2) 도사(dosa)- 남인도의 스낵 .하루정도 발효시킨 쌀가루를 반죽해 기름에 두른 철판에 얇게 구운 것. 3...

첨가해도 가능. 견과류는 잘게 부셔 놓는다.) 2. 소스재료를 섞어 소스를 준비한다. 3. 양배추와 호두를 소스에 버무려준다. <독일식 양배추절임 > * 재료 : 양배추 1/4통, 소금 1큰술, 설탕 1/2 작은술, 생강, 월계수잎 *조리 순서 1. 양배추 두꺼운 줄기...

월계수 잎 등을 깔고 2시간 정도 오븐의 스팀 기능으로 찐다. 7. 200℃로 예열한 오븐에 20~30분 정도 겉껍질이 바삭하게 구워낸다. Cooking Point 독일식 족발 요리로 '사우어크라우트'라는 양배추절임과 감자튀김을 곁들인 요리. 한국인의 입맛에도 잘...