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학센 독일 비프스테이크 며칠 전 지인이 독일 현지에서 먹은 슈바인 학센. 이곳 메르시것보다 못하다고. 눅눅하고 질리는 맛으로 한국의 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 식감과는 거리가 있다고. #양재맛집 #양재레스토랑 #독일식족발 #슈바인학센 #독일음식교류

없는 미니족 & 학센 & 왕족발 술안주나 야식 메뉴가 고민이라면? 쫄깃하고 고소한 풍미의 미니족발 겉바속촉 독일식 통족발 슈바인학센 껍데기와 살코기의 조화 왕족발 진공 지퍼백 포장으로 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있습니다. 양이 많아 남은...

맛을, 찜으로 부드러운 식감을 내서 부담없이 먹을 수 있도록 했다. 족발 요리의 진화다. 얼마 전 양재에서 먹은 독일식 족발 슈바인학센과 완전 대비되는 요리, 장시간 요리하지 않고도 가능한 음식이라는 것도 강점. 크기가 적절해서 먹기 좋다는 것도...

슈바인은 '돼지', 학센은 '다리'를 뜻하며 맥주에 재워 오븐에 굽는 요리이다.

독일식 족발 슈바이네 학센 학센이라고....독일식 맥주집에 가면 메뉴판에 떡~~ 하니 있는 그 학센!!! 슈바이네 학센은 독일식 족발을 말한답니다 ^^ (슈바이네= 돼지. 학센 = 다리) 학센은 정강이까지 포함한 장족으로 만든답니다.그래야 배불리 먹을수...

prmd=imvn&hl=ko&ved=2ahUKEwittb7yxYHqAhUUA5QKHZo5BqYQ2p8EegQIARAD&biw=360&bih=612#imgrc=YPdUHqGWzxJbbM 슈바인스학세는 독일의 돼지고기 요리이다. 바이에른주에서 즐겨 먹는다. 재료로 사용되는 돼지고기의 부위가 족발과 비슷하지만 족발과 달리...

마을 맥주 축제는 세계 3대 축제인 독일 뮌헨의 ‘옥토버페스트’를 모태로 한다. 독일 문화를 체험하고, 정통 독일 맥주와 소시지, 독일식 족발 ‘학센’을 맛보는 등 독일마을의 특성을 살린 다양한 이벤트가 개최될 예정이다. 옥토버페스트처럼 대형...

슈바이네 학센은 독일식빵과 양조향이 강한 맥주와 함께 먹는 독일남부 스타일의 요리이며, 독일 뿐만이아닌 세계적인 요리로...와 함께 곁들여 먹으며, 우리나라의 족발요리와 상당히 비슷하지만, 겉은 바삭하며 쫄깃했고 속은 우리나라의 그것보다...