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있는 최상의 방법으로 얘기된다. 하지만 오늘날엔 대부분 2차 발효에 라거 이스트(bottom-fermenting yeadt)를 이용한다. 독일 밀맥주를 대표하는 루트폴트(Luitpold), 에딩거(Erdinger), 프란치스카너(Franziskaner)를 포함한 많은 양조업자들이 쓰는...

계약을 체결했다. 강원의 홈구장 춘천 송암스포츠타운에서 에딩거를 만날 수 있다. 에딩거는 130여 년 역사를 자랑하는 독일 정통 밀맥주로 밀 맥아 함량을 높여 풍부한 부드러움을 느낄 수 있는 맥주다. 강원은 홈경기 LED 전광판과 서포터스 가변석...

IPA와 스트롱 에일쪽만 공략하던 중 모처럼 사 본 독일 밀맥주 아잉거 브로바이스입니다. 다른 밀맥주와 비교해 봤을 때 바이엔슈테판이나 파울라너에 비해선 맛이 가볍습니다. 또 에딩거만큼은 아니지만 그 연한 맛 때문에 라거 느낌도 어느 정도는 나는...