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훈제 아이스바인, 으깬 감자와 사과를 넣은 자우어 크라우트로 간단한 식사를 준비합니다. 아이스바인 준비 재료 1인당 훈제 돼지 정강이 1 개씩 (조금 많아 보일지 모르지만 뼈와 지방이 많은 부분을 차지해서 뼈를 발라내고 나면 살코기는 그렇게 많지도...

다양한 재료를 끼어 넣어 먹는 음식의 형태로 다른 유럽보다 독일에서 매우 대중화되었습니다. 소시지나 햄, 해산물 등 속재료의...된 음식입니다. 출처 구글이미지 - 아이스바인 출처 링크 슈바인학센 #Eisvein 아이스바인은 돼지고기 요리로 돼지의 무릅...

하는 생각이 들더군요. 오늘처럼...눈이 내리는 날이면 아이스바인 생각이 납니다. 스위트 한 와인의 대명사, 아이스바인. 원래, 독일에서 유래된 말로, 요즘엔 캐나다의 아이스와인이 더 유명하지요. 날씨도 이렇고 하니...아이스바인에 대하여 몇자 적어...

또다른 독일식 족발 요리 아이스 바인 레시피가 2310 개...! http://www.google.co.kr/search?complete=1&hl=ko&newwindow=1&q=eisbein+recipe&btnG=%EA%B2%80%EC%83%89&lr=&aq=f 이 중에서도 우리가 만들어 볼 수 있는 것 중심으로 몇 개만 우리말로 옮겨...