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훈제 아이스바인, 으깬 감자와 사과를 넣은 자우어 크라우트로 간단한 식사를 준비합니다. 아이스바인 준비 재료 1인당 훈제 돼지 정강이 1 개씩 (조금 많아 보일지 모르지만 뼈와 지방이 많은 부분을 차지해서 뼈를 발라내고 나면 살코기는 그렇게 많지도...

다양한 재료를 끼어 넣어 먹는 음식의 형태로 다른 유럽보다 독일에서 매우 대중화되었습니다. 소시지나 햄, 해산물 등 속재료의...된 음식입니다. 출처 구글이미지 - 아이스바인 출처 링크 슈바인학센 #Eisvein 아이스바인은 돼지고기 요리로 돼지의 무릅...

하는 생각이 들더군요. 오늘처럼...눈이 내리는 날이면 아이스바인 생각이 납니다. 스위트 한 와인의 대명사, 아이스바인. 원래, 독일에서 유래된 말로, 요즘엔 캐나다의 아이스와인이 더 유명하지요. 날씨도 이렇고 하니...아이스바인에 대하여 몇자 적어...

또다른 독일식 족발 요리 아이스 바인 레시피가 2310 개...! http://www.google.co.kr/search?complete=1&hl=ko&newwindow=1&q=eisbein+recipe&btnG=%EA%B2%80%EC%83%89&lr=&aq=f 이 중에서도 우리가 만들어 볼 수 있는 것 중심으로 몇 개만 우리말로 옮겨...

아이스와인 (캐나다식) 또는 아이스바인 (독일식) 이라고 이야기하는 이와인은 당도가 아주 높은 와인입니다. 아이스 와인이 먼저냐 아이스바인이 먼저냐 이야기가 많은데~ 아이스바인이 먼저라고 알고있습니다. 캐나다 아이스와인이 다음에 만들어진 와인...

세계 최상품의 디저트 와인으로 꼽히는 독일의 아이스바인(Eiswein)은 기온이 영하로 내려가 포도가 얼때까지 기다렸다가 이를 수확해 만든다. 이 때 수분이 얼어버리기 때문에 당분이 농축되나 포도나무에서 떨어져 유실되는 경우가 많아 생산량이 적은...

독일식 맥주 안주 슈바인 학세,아이스바인,쏘시지 ● 슈바인학세-독일식 족발요리 독일어로 무릎을 포함한 정강이를 뜻하는 단어로, 한국식 메뉴로는 돼지 족발에 해당한다. 우리 족발이 끓는 물에 푹 삶아 먹는다면 독일식 족발은 고온에 구웠다는 점이...

꽤 드나드는지..우리가 갔을때 일본식 인사를...^^; 그러면서 아시아관광객들이 많이 시켜먹는 각종 독일식 쏘세지와 학세, 아이스바인...등이 함께 나오는 모듬세트를 권해주더군요.... <가게 건물 입구 모습> 간만의 좋은날씨에 우리일행은 건물 안에...

뿌리기도 한다. 내용 출처 : http://100.daum.net/encyclopedia/view/42XXXXX00033 독일의 대표 요리 슈니첼, 슈바인스학세(Schweinshaxe), 아이스바인(Eisbein) 독일식 돈가스 슈니첼(Schnitzel) 사진: 위키피디아 슈바인학세(Schweinshaxe) 사진 출처...