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아이스와인은 캐나다산이 유명한 줄 알았는데 독일산이 더 비싼 이유를 물어보긴 했는데 원래 독일산을 더 알아준다는 대답만 들었어요. 비싼 독일 아이스와인 한병을 선물하는 게 더 값진 선물이었을까 하는 의문이 계속 들어서 네이버에서 검색해도 독일...

출처 : http://m.sommeliertimes.com/news/articleView.html?idxno=15923

http://cafe.daum.net/winegift (와인선물바구니) 카페오픈 기념으로 한시적으로 와인 1+1행사 및 위스키 1+1 행사를 하고 있습니다. 만이 방문하시어 기회를 잡으시기 바랍니다.

[기사링크] 독일 '아이스와인' 역사상 첫 수확 실패... 기후변화가 원인 (소믈리에타임즈) 기사링크 : http://www.sommeliertimes.com/news/articleView.html?idxno=15923

대통령이 독일에서 리슬링(Riesling) 와인을 맛보고 우리도 만들자고 지시했던 것이다. 비옥한 땅에는 곡식을, 척박한 땅에는 포도를 심어 와인을 생산하자는 '전략' 하에 경북 영천, 포항, 경산 일대에 포도밭이 조성됐고 OB가 '마주앙' 등을 출시했다...

아는게 전부였기땜에.. 원래 와인하면 프랑스가 제일 유명하지만 아이스 와인의 유래는 독일에서 시작되었다고 하네요. 포도의...그냥 버리기가 아까워 와인으로 만들었는데 굉장히 달콤하고 맛있어서 그게 아이스와인의 유래가 되었다고.... 열매가 얼면...

Riesling) 독일에서는 주로 화이트 와인에서도 많이 쓰이는 품종인 리슬링이 주로 쓰입니다. 또한, 아이스와인 (Icewine) 이라고 불리우지만, 독일식인, 아이스바인 (Eiswein) 이라고도 불리웁니다. 이미지 출처 (https://terms.naver.com/entry.nhn?docId...

강렬하고 화려한 부케향, 풍부한 과실맛의 매우 스위트한 와인 독일, 모젤(Mosel) 6本 XXX-XXXX-XXXX72 -10℃ 상태에서 수확하여 얻은 얼어있는 포도송이로 빚어내는 모젤 산 아이스 와인은 독일 화이트와인의 대명사 입니다. 강렬하면서도 화려한 부케향...

일반 와인보다 훨씬 비싼 와인을 만들어낸다는 것이 자연을 이용하는 지혜가 무궁무진함을 깨닫게 합니다. 아이스와인은 원래 독일에서 시작되었다고 합니다. 1794년 겨울 갑작스레 몰아닥친 한파로 포도농사를 망치게 된 독일의 어느 농부가 얼어붙은...