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엊저녁 먹다 남은 돼지불고기로 샌드위치 만들었어요~ ㅎ 절인 양배추, 상추2장, 토마토 고기는 살짝 데피고 요래 합체하면 끝~ 비법은 양배추 절임 독일 코슬로우 처럼 절여놓고 후투루 마뚜루... 음악은 고급지게~ 아래 올려 놓으니 즐감하셔요~^^

* 독일식 양배추 절임_사우어크라우트 만들기 사우어 크라우트 라고 하면 이게 뭐야~? 하는 분들이 참 많이 계실꺼예요. 사우어크라우트는 독일의 양배추절임이랍니다. 독일에서 고기나 소세지같은 음식을 먹을때 곁들여 먹는 양배추 절임이라고해요.우리...

https://youtu.be/vU13tPtMWvs 양배추절임/양배추김치 만들기 | 먹으면 살 빠지는 유산균폭탄 사우어크라우트 민유나EunaTV 구독자 2.14만명 https://youtu.be/OEjAkbfC0GE 양배추절임 만들기《양배추+소금》양배추배김치 발효유산균 만들기 양배추절임...

9. 사우어 크라우트 [sauerkraut] 한국 김치와 같이 신맛이 나게 발효시킨 양배추 김치인데, 피클과 더불어 서양 김치의 대표적인 것으로서, 독일과 근처 여러 나라에서 많이 만든다. 제품의 빛깔이 황금색을 띠는 것이 좋은 것이며, 신맛이 나고, 씹으면...

양배추 자우어크라우트 독일식 절임양배추김치 양배추를 얇게체썬다. 김치보다 약간 짤정도의 소금을 넣어서 버무린후 김치담는 용기에 담는다. 중요한일은 양배추 사이에 공기가 들어가지 안아야한다. 꽉꽉눌러담은후 양배추를 몇장덮어서 위에 무거운것...

넣는다 4. 셀러리 시드(2t), 타임(1t), 카옌페퍼(1t)를 넣어 골고루 버무린다 5. 유리병에 버무린 양배추를 담는다 - tip ‘볶음밥을 만들 때’ 양배추절임을 넣어도 간편하고 맛있어요 - 요리상식 ‘사우어크라우트는’ 양배추를 발효시켜 만든 독일식...

하는, 정찬에 가까운 긴 코스로 이루어졌으며 메뉴도 그다지 구미가 당기지 않는 것들이었다. '사우어크라우트(독일의 발효 양배추 절임) 주스'나 '조개 칵테일', '마데이라 와인에 익힌 닭간 오믈렛' 같은 메뉴는 아무리 생각해도 식욕을 잠에서 깨울 만...

만들었어요~~ 사워크라웃은 독일, 네델란드, 폴란드, 러시아등 유럽에서 시작해, 지금은 북미에서도 꽤나 널리알려진 양배추 절임이랍니다. 핫독이나 스프, 유럽스타일 만두, 버거, 갖가지 고기요리에 곁들여 다양하게 사용되고 있는 발효식품이지요, 기본...

주입한 쥐들이 그렇지 않은 쥐들에 비해 건강하게 오래 사는 것으로 나타났다. 요구르트를 포함해 김치와 독일식 양배추 절임인 사우어크라우트, 발효유의 일종인 케피어, 일본식 된장인 미소 등에도 이런 유산균이 많이 들어있다. [사진=클립아트코리아...