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전통과자 '약과' '약과 (藥果)'는 꿀과 밀가루, 물, 식용유 등을 반죽하여 기름에 튀긴 한국 전통의 간식입니다. 중국 전국시대 음식이 우리나라에 전래된 것이 그 시초인 것으로 알려져 있는데요. 고려시대에는 '고려병'이란 이름으로 중국으로 수출되며...

아시죠? 요즘 길거리에도 많이 팔고 카페가 생길정도로 유명해진 이과자! 그런데 이게 독일식 전통과자라는거 모두 아셨나요?? 독일 로덴부르크 지역의 전통과자랍니다! 그게 지금 우리나라에서 유행하면서 맛도 여러가지로 늘어나고 20대 여성들에게 엄청...

독일 바이에른주 로텐부르크 지방에서 과자 반죽을 길게 늘였다가 동그랗게 말아서 기름에 튀겨내어 축제기간에 먹던 전통과자라고 합니다. 대부분 하얀 슈거파우더를 뿌려 먹기 때문에 영어로는 Snow ball이라고 불리기도 한다네요.. 커피나 요거트 등과...

독특한 맛과 냄새를 완화시키기 위해 까를로비바리의 전통과자 와플 -오블라츠키(웨하스)를 구매해서 온천물과 함께 먹었다...온천수 자유 시간을 마치고 현지 식 스비치코바 (소고기+브라운 소스+빵)로 점심을 먹은 후, 독일 밤베르크로 이동하였다...