카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
미생물 오염실태 등 참고문헌 목록 2009.11.09해당카페글 미리보기
회사, 물병이 1, 2, 4달 저장된 마켓에서 수행되었다. 전체 최종상품 300샘플, 가공되지 않거나 걸러진 물 샘플 240개, 빈병 60개 샘플이 분석되었다. 이러한 분석의 결과는 HACCP 시스템을 증지시키는데 필요성을 준다. 제 목 인도에서 쌀에서의...
-
술의 종류 (꼬냑, 그리고 종류,등급) 2012.03.19해당카페글 미리보기
브란트 독일에서 생산되는 포도로 만든 고급 브랜디입니다. 6. 그라파 이태리에서 생산되는 브랜디로서 프랑스의 마르와 같이 와인을 만들고 남은 찌꺼기로 만든 와인입니다. 7. 애플 브랜디 포도 대신에 사과를 사용하여 발효, 증류시킨 브랜디를 말...
-
와인 용어사전 C 2004.07.20해당카페글 미리보기
유리물병. 보통 디캔팅을 하기 위해서 사용된다. caramel, caramely, or caramelized adj. 캐러맬의. 와인에서 캐러맬 향이 나타날 때 이 표현을 쓴다. 주로 많이 구워진 새 오크통에서 발효와 숙성을 한 화이트 와인 특히 샤도네이 와인에서 이 특성이...