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[김준의 맛과 섬]-[176]-[영암 독천 갈낙탕] -2024. 2. 7. 수. 조선일보 칼럼- 2024.08.14해당카페글 미리보기
장어구이 그리고 갈낙탕이 유명한 이유다. 지금은 세발낙지라면 무안이나 신안을 떠올리지만, 원조가 독천 낙지라는 데 이견이 없다. 영암 낙지는 가래를 가지고 잡는 뻘낙지였다. 이렇게 낙지를 잡아 오일장에 팔고, 목포 상회에 넘겨 생계에 큰 보탬이...
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[영암] 독천식당 2024.09.19해당카페글 미리보기
안그래도 낙지가 좀 질기기는 했는데.. 명절인데다가 올 여름에 너무 더워서 낙지를 구하기 어려웠다고 합니다. 영암 독천은 이 독천식당으로 인해서 낙지 요리가 알려졌습니다. 그래서 특화거리도 있는데.. 아무래도 사람이 떠나는 농촌인지라서 거리...
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"쫄깃한 식감과 매콤한 맛의 향연!" 전국 낙지 맛집 베스트 4 2024.10.19해당카페글 미리보기
끓여낸 요리로, 깊고 칼칼한 국물 맛이 일품입니다. 특히 국물에 밥을 말아 먹으면 그 맛이 더욱 좋습니다. 독천식당에서는 낙지연포탕 외에도 낙지초무침, 낙지볶음 등을 맛볼 수 있습니다. 특히 낙지초무침은 신선한 낙지의 쫄깃함과 새콤달콤한 양념이...
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개그우먼이국주맛집5~안면도'딴뚝통나무집식당'~목포독천낙지~서촌제~왱이콩나물국밥~일번지생고기 2022.12.05해당카페글 미리보기
19:00) ▲가격: 게국지(소) 50,000원 꽃게탕(소) 50,000원 간장게장(1인) 30,000원 유튜브에서 추천한 이국주의 낙지맛집 일산 '목포독천낙지' eunju_kk7님의 인스타그램 eunju_kk7님의 인스타그램 유튜브에서 본인의 낙지맛집이라고 소개한 일산 '목포...
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영암군의 독천(犢川) 낙지 2023.07.16해당카페글 미리보기
편다. 이질적인 낙지와 소의 결합. 영암군의 독천(犢川)이라는 지명은 소와 낙지의 결합을 상징한다. 독천은 1970~80년대까지 유명한 낙지의 산지였다. 영산강 지류이면서 바로 옆에 문수포라는 바다 포구가 있는 지형이다. ‘독천 낙지’는 전남 일대에서...