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현지인들이 추천합니다. 잘난체돈까스 온라인 커뮤니티 보령 시내에 위치한 잘난체돈까스는 수제돈가스로 유명한 곳입니다. 이곳의 돈가스는 두툼한 돼지고기를 직접 손질하여 만듭니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 특히 소스가 별미...

인간 돈까스+가지튀김따로+마늘칩 +고기 안먹는 사람을 위해 가지랑 양송이튀김 레시피방에 가지튀김 검색해서 참고함 빠싹하고 존맛ㅜㅜ 양송이프라이즈 좋아해서 같은 반즉으로 같이 튀김!! 샐러드파스타 소스는 레시피겟에 검색해서 만듦 집에...

냉동 돈가스 쓰다가 까다로운 손님께 악살먹고 냉장으로 바꿀려고 합니다. 천안 정육 도매시장을 이잡듯이 돌아 다니며 간신히 질 좋은 등심 공급업체 찾았는데, 이거 등심 손질하는 법이 너무 많아서 헷갈리고 있습니다. 1. 등심 손질법 (1) 칼집기계로...

지므로 손질법과 조리법이 중요하다. 4천 만 국민이 열광하는 다양한 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 요리 맛 살리는 기본기 레슨. tip 1 삼겹살구이 고기망치로 두드려 육질 부드럽게 하기 고기를 구이로 즐길 때는 좋은 고기를 고르는 것이 관건. 돼지고기 중...