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공부하삼 2007.09.02해당카페글 미리보기
손질된 (돈불갈비)양념갈비였으나, 점차적으로 LA식 갈비가 보편화되고 Spice업체에서도 보다 많은 물량의 생산을 위해서 LA식 갈비가 상용화 되고 있다. 덧살은 초기단계에서 목살이 맛에서 많이 이용되었으나, 원가절감 차원에서 또한 맛에서 많은 개발...
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소세지야채볶음 만드는방법 2013.12.07해당카페글 미리보기
식구들의 사랑을 독차지하는 소야랍니다!! 매콤한 소세지 야채볶음~ 부지런히 소개해 드릴게요^^ 소세지 야채볶음 만들기 돈불고기맛, 갈릭맛, 청양고추맛 소세지, 떡, 피망, 양파, 마늘 굴소스 2~3큰술, 설탕 1큰술, 소금, 후추, 참기름 1) 소세지와 야채...
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3월 식단 2012.02.29해당카페글 미리보기
③ 부침가루를 적당한 농도로 개어서 1,2를 넣은후 노릇노릇하게 전을 부친다 4. 당면불고기 ∘ 재료명 : 돈불고기, 양파, 당면, 대파 ∘ 만드는법 ① 당면은 따로 삶아둔다 ② 돈불고기는 양념에 미리 양념에 재워둔 뒤 볶아준다. ③ 양파를 넣고 같이...
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다양한 양념으로 고기를 더욱 맛있게 2006.04.13해당카페글 미리보기
양념으로 고기를 더욱 맛있게 ◆ 돼지갈비 1. 성분함량 돈갈비(국내산)20%, 돈전지(국내산)46.67%, 간장4.3%,물엿8.5%, 미향1.1%...Spice 매장의 대들보이다. 기존 식당에서는 손질된 (돈불갈비)양념갈비였으나, 점차적으로 LA식 갈비가 보편화되고 Spice...
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제가 일급 정보를 알려드리겠습니다 2005.09.30해당카페글 미리보기
조식과 만드는 법 동일 -금요일- 조식 -장조림 : 돈장조림거리 18kg , 파 4~5뿌리 돈장조림거리를 꺼내어둔다. 간장과 물을 1:3 비율로 한 다음 끓인다. 간마늘, 고춧가루, 설탕, 다시다로 간을 보며 넣는다. *타지 않도록 주의하며 잘 저어준다. -양념...