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준비물 : 삶은 돼지고기(앞다리살), 표고버섯, 통마늘, 청양고추, 간장, 물, 물엿, 통깨. 냄비에 물과 간장을 5:5로 넣어준다. 삶은 돼지고기를 한입 사이즈로 잘라준다. 표고버섯 밑동은 납작해지도록 칼의 넓적한 부분으로 탕탕 쳐준다. 표고버섯 갓...

苗刀) 사십 자루, 한자 수통 쉰 개, 웅황(雄黃)과 백반(白礬), 유지 바른 녹의(綠衣) 각 오십 벌 그리고 우육포(牛肉脯)와 돈육포(豚肉脯) 기타 건량 열흘 치 등, 말씀하신 대로 빠짐없이 주문했습니다만, 급하게 모으는 바람에 삼천삼백칠십네 냥을 쓰고...

여러분들은 어느게 더 맛있으세요~? 전 둘다 차이는 별로 없던데 돈육포는 씹으면 나중에 껍질같은거 남음 - -

재료 (단위 없는것은 ml 이다) 돼지고기 등심 4 kg 간장 400 설탕 300 g (매실액을 넣을경우 1/2 씩) 생강즙 100 마늘즙 100 배즙 200 양파즙 200 꿀 60 g 후추 10 g 소금 10 g 고춧가루 20 g 만드는 과정 고기는 정육점에서 얼려진것을 결대로(집에서...

지금 고민중인데 맛있어??

침을 질질흘리는 사랑쓰런 닥쑨님... 그래......엄마가 택배를받은거 확 !! 배를 벌려줄께...호호홋 맨위왼쪽부터 시계방향 돈육포, 닭똥집, 두부칩, 무염치즈칩, 연어칩 앗 하나어디갔어!! 여섯개를 받은것같은데...기분이 묘하넹....닥순이가.......점검...

무거운 배낭안에 꼭꼭 숨겨논 약을 하나꺼냅니다. 아무리무거워도 챙겨간다는...(나폴레옹 같은 크기의...?) 소고기 아닌 돈육포에 맛이 아주 끝내줍니다. 지뢰밭에서 살아돌아온 기쁨과 함께...ㅎㅎㅎ 바람에 비닐이 날리며 귀에 거슬리지만, 어젯밤...

달 달 마다 그달에 농산물 을 보내 주네요 이번달은 꿀맛 한라봉 야채의 귀족 아스파라 거스 친환경수제 무말랭이 제주산 돈육포 배달 되어 왔네요 한달에 한번 우체국 택배가 도착 되면 이번 달 은 무었이 왔을 까 궁금하고 기분 촣은 날이가도 합니다 딸...

개운하니..... 이제 우육포입니다. 드셔보신분들은 다 아시죠? 담백, 고소...... 약간 질긴듯 하지만 그맛이 좋다네요. 이젠 돈육포.... 처음엔 참깨로 봤는데 돋보기를 쓰고보니 고추씨네요. 겨자맛, 후추맛, 알수없는 향이 입안에 감돌면서 알싸하게...