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끝내줘요. 버섯을 불린물은 절대로 버리지 마세요. 버섯의 영양분이 담겨있는 물이랍니다. 육수를 넣은뒤에는 일회용가스불이나...하답니다. 전골국물이 끓으면.. 떡을 넣으셔도 되고요~ 맛짱은 떡을 넣지 않았어요. 가족들이 만두킬러들이라..만두만...

주면서 드시면 됩니다. 이거서 땡땡이 불어난 만두..ㅎㅎ 음..맛은..?? 맛짱이 이야기 하는것보다..직접.. 드셔 보시고 말씀해...찍어 드세요.. 아주 색다른 상큼한 맛을 느낄 수 있답니다.^^ 버섯과 야채 먼저.. 그리고 고기.. 만두순으로 드시면 되요...

◈ 땀을 흘리며 먹는 잡채 유부만두전골~^^* (야후 맛짱님네 블로그에서 가져 왔어요) 재료를 손질하기전에 멸치와 다시마를...170그램, 배추 속대 10장, 호박 3분의1개, 팽이버섯, 마른표고버섯, 당근, 부추약간 (미나리대신 유부만두를 만들때 사용할거...

팽이버섯과 대파를 넣어주면 완성! 약한 불에서 끓이면서 드시면 됩니다. 국물의 색이 하얗지만.. 매운고추가 들어가 얼큰한 맛이 나는 유부만두 전골이랍니다. * 기호에 따라 맵지 않은 전골을 만드시려면 고추를 빼면 된답니다. 유부만두의 속이 꽉...

짐 맛짱입니다.ㅋ 망우동 면북초등학교 근처입니다. 압구정 두레국수요 자꾸 생각남 저녁8시쯤 가면 재료떨어졌다고 손님 안받음 ㅡㅡ 비빔밥 북창동 이화수육개장 대방역에 있는 고시식당.000원에 라면무한리필 계란무한리필(지금은 계란값이 올라서 제한...

참고하시라고, 맛짱집에서 만들어 먹는 리폼요리를 정리하여 보았어요. 명절 음식의 재활용하여, 멋지고, 맛난 리폼 요리를 만들어 보자고요. 그 동안에 올린 자료를 정리하여 모았습니다~^^ 우선은 제일 많이 남은 전~!! 저만 그런가요?? ㅎㅎ 저는 전이...

졸아들면서 간이 세집니다), 심심한 상태에서 소스를 찍어 먹으면 됩니다. 간을 ?추고 나머지 야채(미나리,팽이버섯,쑥갓)을 넣고, 전골냄비 한쪽에 국수를 넣어 끓기시작하면 바로 드시면 됩니다. 국수전골은.. 가족들이 모인 날 일품요리로도 좋고, 친구...

예전에 맛짱이 지내던 버릇이 있어서인가봐요. 고기나 냉동이 가능한 재료등 손질이 필요한것은 몇일전에 장을 봐놓고, 만두같이 미리 만들어 두어도 좋은것은 만들어 냉동을 하고..ㅎㅎㅎ 지금쯤이면! 만두를 만들어두면 좋은 시기가 아닌가 싶어요. 미리...

표고버섯, 당근, 파프리카를 넣어 잘 섞은뒤에 간을보아 싱거우면 소금으로 간을 맞춘다. 고기양념은 따로 한뒤에.. 먼저 만들어...달걀노른자를 넣어 잘 섞으면 만두소 완성입니다. 배추만두는.. 동영상으로 감상을~^^ 배추 잎에 만두소를 넣은뒤에...