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에이스쿡 돈코츠향 라멘 2021.03.15해당카페글 미리보기
면발은 국수처럼 잘~ 끊어집니다. 실제 일본 라멘면발을 이렇게 표현한 듯하고여, 오일 스프가 있어서 그런지 입안에 기름이 가~득한 느낌이 들어서 일본 돈코츠라멘의 느끼한 맛을 그대로 살린것 같습니다. 일본 라멘의 느끼함을 아시는 분들은 아실 그런...
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어제 송도에서 먹은 라멘+뼈해장국 2024.09.10해당카페글 미리보기
넣으니까 괜찮았음 다만 돈코츠+고로케 가격이 14000원이라 조금 비싼 느낌은 있네요 송도라서 어쩔수 없는거같음 강뼈 탕&찜...맛도 달라요 탕 조리법 자체가 다른듯? 순살은 얼큰한 맛만 가능한데 파채가 많이 들어가서 그런지 먹으면서 매운향이 계속...
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일본에서 파는 끓여먹는 돈코츠라멘 한국 이마트에서 사먹은 후기 2017.12.26해당카페글 미리보기
쉐킷 나는 후추향 좋아해서 후추를 조금 넣었슴니다 비주얼 나름 괜찮쥬? 차슈 대신 먹다 남은 족발 투척 달걀이랑 쪽파만...파는 컵라면 사리곰탕보다 조금 더 깊고 진하고 자극적인 맛 >> 확실한 건 한국에서 파는 인스턴트 돈코츠라멘보다 훨씬 맛있다...
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열차타고 하카타 돈코츠 라멘&이치란 라멘~~ 2010.02.25해당카페글 미리보기
내가 유명 맛집에서 줄서서 먹어본 하카타 돈코츠라멘 돈코츠 라멘 유명세에 불구하고 딱히 감당할 수 있는 만큼의 맛이였다...통해서 전해지는 느끼한 돼지 냄새와 짠맛.... 알수 없는 향이 어울려져서 처음 먹어보는 사람은 난감함이 앞선다.(먹고 난...
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혹..이게 돈코츠라멘의 원조? 제주국수 / 고기국수 보말미역국 아강발 2011.09.30해당카페글 미리보기
다른 향이나 맛은 느껴지지 않고 단지 소금간만 살짝 된 맛으로 우리가 흔히 먹는 양념에 삶아진 돼지족발과는 조금 다른 그런 맛이었네요.. 약간의 간이 된 짭짤한 느낌의 족발은 씹는 느낌은 여느 족발과 마찬가지로 좋았고 이 아강발은 껍질과 힘줄이...
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오늘은 돈코츠 라멘 국물 2015.04.08해당카페글 미리보기
낼 때 양념을 많이 넣어 돼지냄새를 없애지만 일본은 돼지 특유의 향을 간직하도록 요리를 합니다. 냄새는 마늘로 간을 맞추도록...하지요. 익숙해지면 그 매력에 흠뻑 빠질 수 밖에 없는 돈코츠라멘의 진한 국물, 정통과 퓨젼 여러 가지 스타일로 즐겨...
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윤중의 맛집 279호/하카다분코/마포구 상수동/돈코츠라멘 2008.12.03해당카페글 미리보기
있답니다 돈코츠라멘 가게 입구 앉아있는 의자가 꼭... 사우나실의 ㅋㅋㅋ 평소에는 아주 기~일게 줄을 선데나요ㅠㅠ 아무때나 먹고싶다고 먹는집이 아녀요 중간에 소모된 재료의 보충과 가게 안에서 할 일들이 많데요 뭐... 라면 먹으러 오면서까지...
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[방배동]라멘토모(방배동의 떠오르는 돈코츠라멘집) 2011.03.21해당카페글 미리보기
토모라멘인데 연한 갈색 빛이 돕니다 국물을 한 술 떠보면 묵직하고 진한 맛이 확 느껴지는 게 오랫동안 돼지뼈를 은근하게 우려냈다는 것을 알 수 있습니다 게다가 인공조미료에 크게 의존하지 않은 깔끔한 구수함이 뛰어납니다 차슈는 하나뿐이지만...
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[후쿠오카] 돈코츠라멘의 진수 - 잇뿌도 (一風堂) 니시도리점 2010.09.04해당카페글 미리보기
한국의 군만두와는 다른 느낌입니다. 한입 베었을때 느껴지는 육즙과 진한 고기의 향이 참 좋습니다. 일본 라멘 특유의 가느다란 면발의 느낌도 좋습니다. 라멘과 곁들여 먹는 교자의 맛, 일품입니다. 계산을 하고 나오는데, 이 곳의 음식값이 참 많이...