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가자미의 특징은 이곳이죠... 사진처럼...돌처럼 생긴..."각질판"이 돌출되어 있습니다..."골질판" 이라고도 합니다 "돌가자미"의 일본어가 "이시가레이" 인데요 그래서 "이시가레이"와 비슷한 발음인 "이시가리"가 "돌가자미" 이다 라는분이 간혹...

거 같은데, 줄가자미는 사메카레이구요, 이시카레이는 돌가자미라고 따로 있어요... 결국 사메카레이라는 횟감을 이시가리라고...보고 엉뚱한 명칭으로 부르는 형국이죠....그것도 엉터리 일본어로.... 이런게 한둘이 아닌데 다 고쳐져야할껍니다...

일각에서는 돌가자미의 가격이 비정상적이며 그렇게 비쌀 이유가 없다는 것이다. 일부 사람들은 돌가자미를 <이시가리>라고 부른댜. 하지만 이는 일본어인 <이시가레이>의 잘못된 발음이다. 또 일부 지방에서는 몸에 여드름 같은 조그마한 돌기가 많이 나...

와 "돌가자미"는 양식이 가능하지만 양식산 만 있는것은 아니죠~ 자연산도 시중에 제법 많이 거래 됩니다 이상 여러분들이 "도다리"라고 드셨다면... 아마도 위 5가지 어류중에 하나 일 것 입니다... 그밖에 수십여종에 이르는 도다리가 있는데요 몇몇분...

살며 돌과 같은 단단한 돌기가 있는 것이 특징이다. 산란기는 12~3월이다. 가자미는 가을에서 겨울철까지 가장 맛이 좋은데 살이 쫄깃쫄깃하고 단단해 씹는 감촉이 좋다. 신선한 가자미는 배가 하얗고 탄력이 있는 것이 좋고 마른 가자미를 고를 때는 색이...

일본어 생선이름 전갱이 - あじ(아지) 삼치 - さわら (사와라) 연어 - さけ (사케) 복어 - ふぐ (후구) 멸치 - ごまめ (고마매) 청어 - にしん (니신) 갈치 - 太刀魚(たちうお) (다지우오) 정어리 - いわし (이와시) 새우 - 海老(えび) (에비) 꽁치 - 秋刀...

이시가레이)→돌가자미 ▲세꼬시→뼈채썰기 ▲사요리→학꽁치 ▲하모→갯장어 ▲이시다이→돌돔 ▲마구로→참치 ▲사요리→학꽁치 우리나라에서 '생선회 박사'로 불리는 조영재 교수가 광복 60주년을 맞아 생선회 분야에서 일본말을 추방하기 위해 "독도는...

줄가자미 눈가자미 물가자미 기름가자미 돌가자미 참가자미 층거리가자미 문치가자미 찰가자미 도다리 갈가자미 범가자미 참서대...가시복 개복치 은밀복 흑밀복 복 섬 졸 복 흰점복 검 복 검자주복 자주복 까치복 [출처] 일본어 생선이름 |작성자 cyt415

일본어 식재료 전문용어 종합 가레이-----------가자미 가보쨔-----------호박 가부-------------둥근 무 가쓰오-----------가다랑어 가이바시라--------관자 가이와레----------무순 가즈노코----------청어알 가키-------------감 가키-------------굴...